【VLOG 2020云上看兩會(huì )】
小小馬鈴薯 脫貧大產(chǎn)業(yè)
“手中有糧、心中不慌”，土豆是山西的優(yōu)勢產(chǎn)品，更是我們中國的四大主糧之一。如今，優(yōu)質(zhì)小土豆不僅是世界餐飲企業(yè)的搶手貨，還能通過(guò)加工變成帶動(dòng)脫貧增收的大產(chǎn)業(yè)。今天（5月27日）的云上看兩會(huì )，我們就帶您看看代表是怎樣講土豆的故事的。
云上看兩會(huì )，今天我來(lái)說(shuō)！在山西代表團全團會(huì )議上，這樣一張全國人大代表手拿化妝品的瞬間被記者捕捉到了。您可能不知道，土豆不僅僅是餐桌上的美味，它的土豆皮還可以變身成為化妝品的上好原料。
在這次山西代表團的全團會(huì )上，郝旭代表專(zhuān)門(mén)講了四十多分鐘的土豆經(jīng)。
馬鈴薯是全球食品，2015年中國啟動(dòng)了馬鈴薯主糧化的戰略，將馬鈴薯作為稻米、小麥和玉米（之后）的又一個(gè)主糧，成為四大主糧。由此中國馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)邁入快速發(fā)展的時(shí)期。通過(guò)我在山西多地考察和調研，我們得出了在山西做強做大馬鈴薯具備的充分條件。我們作為簡(jiǎn)單的初級加工，出口包括俄羅斯,百事一直想跟我們做一些配套，基本上他把我們的生產(chǎn)線(xiàn)（產(chǎn)品）買(mǎi)走了。
郝旭代表說(shuō)，未來(lái)土豆產(chǎn)業(yè)要來(lái)一場(chǎng)種植結構上的“革命”。把傳統的鮮食型土豆改種加工型土豆，兩個(gè)字一變，產(chǎn)業(yè)效益和農民收入都會(huì )有巨大變化。
傳統菜薯畝產(chǎn)一般基本上在2噸左右 （一斤）4毛錢(qián)左右，加工薯畝產(chǎn)3噸到4噸，甚至5噸都有 （一斤）達到7毛錢(qián)，將近翻番了。（現在）中國95%種植的都是（鮮食）菜薯，所以只有5%的加工薯在中國。有幾個(gè)建議,在山西建這個(gè)現代化馬鈴薯種植基地。
貫徹習近平總書(shū)記“手中有糧、心中不慌”“藏糧于地、藏糧于技”重要指示精神，山西打造有機旱作農業(yè)示范省。未來(lái)，按照全產(chǎn)業(yè)鏈的模式，就能加快把小土豆做成大產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農民增收，助推鄉村振興。
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