我省貧困地區特色農產(chǎn)品農餐對接展銷(xiāo)會(huì )啟動(dòng)

本報訊 （記者徐補生趙建軍）7月26日，我省貧困地區特色農產(chǎn)品農餐對接展銷(xiāo)會(huì )在省城啟動(dòng)。會(huì )上，交口縣晉暉食用菌培植有限公司、興縣山花浪漫農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司、山西天潤棗業(yè)有限公司等公司與山西新星益農科技有限公司簽訂了合作協(xié)議。省政協(xié)副主席衛小春出席。

展銷(xiāo)會(huì )為期3個(gè)月。其間，全省11市58個(gè)貧困縣的農副產(chǎn)品加工企業(yè)、農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作組織、種植養殖業(yè)大戶(hù)和特色農產(chǎn)品貧困村，將同太原市200家餐飲企業(yè)面對面交流，構筑“一對一”的農副產(chǎn)品直供通道。同時(shí)，還將推動(dòng)大型餐飲單位在貧困地區直接建基地，打造一批專(zhuān)業(yè)蔬菜村、農副產(chǎn)品加工村，增強貧困地區造血功能，增加農民收入。

對接沖破農餐隔閡，是一種多贏(yíng)模式。對餐飲企業(yè)而言，直接從源頭采購，更放心，也更廉價(jià)，直購價(jià)格可下降5％—10％。對農副企業(yè)來(lái)說(shuō)，與餐飲企業(yè)“單線(xiàn)聯(lián)系”除了簽訂合作訂單外，還可以利用餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò )平臺進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售。

據悉，這次對接展銷(xiāo)會(huì )也是今年全國扶貧日（10月17日）我省系列活動(dòng)的重要內容之一。省扶貧辦主任王立偉表示，長(cháng)期以來(lái)，將農產(chǎn)品變成商品、精品，是困擾貧困地區發(fā)展的一大瓶頸。農餐對接，是餐飲企業(yè)參與扶貧開(kāi)發(fā)的一種新模式，不僅能有效化解貧困地區農產(chǎn)品賣(mài)難的問(wèn)題，促進(jìn)當地產(chǎn)業(yè)結構調整和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，而且有助于增加貧困群眾收入，加快脫貧奔小康步伐，是一種“造血式”精準扶貧。