趙清剛正在觀(guān)察雞樅菌生長(cháng)情況

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 7月13日，汾西縣團柏鄉茶房村的趙清剛在大棚里采摘黑皮雞樅菌(簡(jiǎn)稱(chēng)雞樅菌)。他手里忙活著(zhù)，喜悅寫(xiě)在臉上。望著(zhù)一筐筐鮮嫩飽滿(mǎn)的雞樅菌，趙清剛激動(dòng)地說(shuō)：“沒(méi)想到，這黑色雞樅菌真種出來(lái)了!”

　　趙清剛是個(gè)80后小伙子，他創(chuàng )辦了鈺銘種植專(zhuān)業(yè)合作社。近幾年在省科技廳的幫扶下，他陸續建成菇棚10座年產(chǎn)60噸鮮菇的雙孢菇示范基地，現階段從產(chǎn)到銷(xiāo)一條龍，種植技術(shù)好、銷(xiāo)貨不發(fā)愁，還有效帶動(dòng)周邊貧困戶(hù)和剩余勞動(dòng)力穩定就業(yè)。

　　可事實(shí)上，一個(gè)菇棚只能培育秋、冬兩季，剩余的春、夏兩季是空窗期，如何填補空窗期，讓菇棚實(shí)現產(chǎn)能最大化?這兩年，趙清剛可沒(méi)閑著(zhù)，他翻閱資料，實(shí)地前往江蘇、山東考察，最終確定試種雞樅菌。綜合考慮當地的氣候特點(diǎn)以及雞樅菌的市場(chǎng)需求，結合其生長(cháng)習性，趙清剛決定在低溫窯洞和普通菇棚分別試種。由此一來(lái)，雞樅菌在基地里安了家。

　　趙清剛說(shuō)：“雞樅菌對溫度、濕度要求嚴格，從5月份種下菌孢起，每天都需要到大棚里觀(guān)察幾次?！庇捎谂锢锔邷馗邼?，他每次進(jìn)去都會(huì )濕透衣服。菌菇的生長(cháng)過(guò)程要求非常嚴苛，單是品相就能分為三級，且每一級的價(jià)格相差10元不等，最好的菌菇可賣(mài)到每公斤65元以上，市場(chǎng)需求量大。由此，趙清剛在種植上下了大力氣。從栽培大棚的建池、消毒、種包、密度控制，每一個(gè)環(huán)節都不敢馬虎，溫度保持在24℃-26℃，濕度穩定在85%以上。

　　“現在通過(guò)雞樅菌的試種，在摸索中積累、總結種植經(jīng)驗，為明年大范圍推廣做鋪墊。如此一來(lái)，也能增加村民就業(yè)時(shí)間?！闭雇u樅菌增收前景，趙清剛很有信心。他還盤(pán)算著(zhù)繼續探索通過(guò)實(shí)施產(chǎn)業(yè)幫扶、公司運作、村民入股、年終分紅的模式使黑皮雞樅菌的種植規模不斷擴大，帶動(dòng)村民增收致富。

　　記者 祁欣 文/圖