為蘋(píng)果花授粉

加工蘋(píng)果花茶

電子商務(wù)

馬連灘果園

托管服務(wù)

矮化密植標準示范園 梁建祥 攝

　　核心閱讀

　　吉縣是我國蘋(píng)果最佳優(yōu)生區之一，栽植面積28萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超過(guò)22萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超過(guò)12億元。蘋(píng)果生長(cháng)所需的緯度、海拔、土壤、溫差、光照、空氣質(zhì)量等條件都最適宜，成就了吉縣蘋(píng)果“三個(gè)好”，即：好看、好吃、好存?！笆讓弥袊r博會(huì )蘋(píng)果類(lèi)唯一金獎”“中國農博會(huì )名牌產(chǎn)品”“北京國際博覽會(huì )金獎”“中華名果”等一項項榮譽(yù)讓吉縣蘋(píng)果的品牌形象大大提升。

　　吉縣以建設全國優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地為目標，持續推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展，現有蘋(píng)果倉儲冷藏企業(yè)48個(gè)，果品包裝企業(yè)16個(gè)，深加工企業(yè)2個(gè)，實(shí)現電商服務(wù)7個(gè)鄉鎮全覆蓋。吉縣充分發(fā)揮“吉祥吉縣 吉地吉品”農產(chǎn)品區域公用品牌價(jià)值，拓展蘋(píng)果精深加工，開(kāi)發(fā)出果汁、果醋、果酒、果干、蘋(píng)果花茶等系列產(chǎn)品，形成了生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)有渠道的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，讓蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)真正成為全縣的特色產(chǎn)業(yè)、主導產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 黃河岸邊，人祖山下，有一座聞名遐邇的古邑新城——吉縣。這里，黃色瀑布蜚聲世界，綠色生態(tài)享譽(yù)全國，紅色蘋(píng)果暢銷(xiāo)海內外。如今，這“三色品牌”已成為吉縣縣委、縣政府傾力打造的靚麗名片。

　　滿(mǎn)園秋色關(guān)不住，更有果香撲鼻來(lái)。初秋時(shí)節，早熟的蘋(píng)果開(kāi)始采摘，全國各地的客商絡(luò )繹不絕涌入吉縣，豐收的喜悅洋溢在果農的臉上。近年來(lái)，吉縣縣委、縣政府圍繞蘋(píng)果主導產(chǎn)業(yè)，堅持走“特”“優(yōu)”路線(xiàn)，持續推進(jìn)吉縣蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，讓蘋(píng)果成為百姓的幸福果、致富果。

　　立足優(yōu)勢 推進(jìn)園區化建設

　　吉縣有海拔適宜、晝夜溫差較大、光照足、無(wú)污染、無(wú)霜期長(cháng)、土層深厚等得天獨厚的蘋(píng)果種植自然條件，是農業(yè)農村部果樹(shù)專(zhuān)家評定的“全國蘋(píng)果最佳優(yōu)生區”之一，素有“中國蘋(píng)果之鄉”的美譽(yù)。目前，吉縣種植蘋(píng)果28萬(wàn)畝，農民人均3畝以上，幾乎家家有果樹(shù)、戶(hù)戶(hù)有果園。

　　立足“優(yōu)生區”區位優(yōu)勢，吉縣以蘋(píng)果生產(chǎn)托管孵化園建設為抓手，促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園區化和標準化生產(chǎn)，有效解決制約吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸，降低生產(chǎn)成本，提高工作效率，為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展蹚出一條有效途徑，奠定了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅實(shí)基礎。

　　近年來(lái)，吉縣捷報頻傳。先后榮獲省級果品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢區，全縣柏山寺鄉、壺口鎮、吉昌鎮、車(chē)城鄉、文城鄉、中垛鄉、屯里鎮7個(gè)鄉鎮的特優(yōu)蘋(píng)果種植基地全部入選省級特優(yōu)原料基地，一批加工企業(yè)榮獲省級“示范加工園區”等榮譽(yù)。

　　2022年3月10日，吉縣舉辦了蘋(píng)果生產(chǎn)托管孵化園啟動(dòng)儀式，加大了園區化建設步伐。

　　5月，經(jīng)省政府批準，省級開(kāi)發(fā)區吉縣現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區設立，總規劃面積380平方公里，涉及6個(gè)鄉鎮、22個(gè)行政村。示范區由“一核四園”組成，定位為全國蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區、全國農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導區、全國有機旱作農業(yè)示范試驗區。

　　吉縣果業(yè)服務(wù)中心主任黨建明介紹，吉縣扎實(shí)推進(jìn)蘋(píng)果生產(chǎn)基礎建設，重點(diǎn)推進(jìn)吉縣蘋(píng)果孵化園工程建設，生產(chǎn)托管孵化園覆蓋全縣7個(gè)鄉鎮。為實(shí)現技術(shù)規程統一、物資采供統一、機械作業(yè)統一、包裝宣傳統一、產(chǎn)品銷(xiāo)售統一，有效解決制約蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸問(wèn)題總結經(jīng)驗，發(fā)揮托管孵化園示范帶動(dòng)作用，為吉縣蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定基礎。

　　蘋(píng)果托管 助推標準化生產(chǎn)

　　“蘋(píng)果托管后實(shí)施了機械化作業(yè)，不僅降低了生產(chǎn)成本，節省了人力、物力，而且提高了工作效率，提升了蘋(píng)果品質(zhì)，增加了蘋(píng)果收入?！碧岬教O(píng)果托管，柏山寺鄉西石泉村果農袁建明高興地說(shuō)。

　　袁建明種有20畝果園，為了減輕負擔，他把20畝果園的除草、施肥、打藥等環(huán)節交給吉縣安果途遠果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行托管，閑暇時(shí)間外出務(wù)工增加收入。

　　近年來(lái)，吉縣因地制宜、因戶(hù)施策、因園簽約，實(shí)行“家政式”蘋(píng)果生產(chǎn)托管。由企業(yè)、合作社等組織專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊對托管果園進(jìn)行植保、修剪、施肥、割草等生產(chǎn)作業(yè)，為果農提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)、節省投入成本，促進(jìn)果農增收。

　　為了推動(dòng)吉縣蘋(píng)果的標準化發(fā)展，吉縣縣委、縣政府針對吉縣果樹(shù)生長(cháng)的地域條件和果樹(shù)管護的復雜性，制定了《農業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點(diǎn)項目實(shí)施方案》，聚焦蘋(píng)果主導產(chǎn)業(yè)，通過(guò)實(shí)施農業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點(diǎn)項目，著(zhù)力解決小農戶(hù)缺技術(shù)、缺資金、缺渠道的生產(chǎn)難題。經(jīng)過(guò)認真實(shí)踐和探索，形成了“五方聯(lián)手建體系、目標管理下訂單、六統六降優(yōu)服務(wù)、全程參與強監督”的蘋(píng)果生產(chǎn)托管模式。

　　五方聯(lián)手建體系，就是建立“龍頭公司牽頭主導、政府部門(mén)監督指導、鄉村基層組織協(xié)調推動(dòng)、金融保險機構保障支持、果農積極參與”的生產(chǎn)托管工作體系;目標管理下訂單，即將蘋(píng)果生產(chǎn)管理細分工序，并按照關(guān)鍵工序、次關(guān)鍵工序和一般工序三個(gè)等級進(jìn)行劃分;六統六降優(yōu)服務(wù)，就是統一技術(shù)標準，有效降低技術(shù)誤差，提高果品品質(zhì)。統一物資供應，降低農資成本。統一勞動(dòng)作業(yè)，降低農戶(hù)勞動(dòng)強度。統一信息服務(wù)，降低果品質(zhì)量信息追溯成本。統一資金服務(wù)，降低違約風(fēng)險。統一果品銷(xiāo)售，降低農戶(hù)推銷(xiāo)成本;全程參與強監督，專(zhuān)門(mén)成立了農業(yè)生產(chǎn)托管試點(diǎn)項目領(lǐng)導組辦公室，對項目實(shí)施主體的項目?jì)热蓍_(kāi)展情況、實(shí)施效果、驗收情況、資金兌付等進(jìn)行檢查，開(kāi)展績(jì)效考核，并根據項目實(shí)際實(shí)施情況，給予總體評價(jià)，評價(jià)結果作為下年度資金分配和項目實(shí)施主體確定的重要依據。

　　吉縣果業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊朝輝介紹，今年吉縣選定了22家合作社作為蘋(píng)果生產(chǎn)托管實(shí)施主體，每個(gè)合作社托管500余畝，全縣托管果園面積1萬(wàn)余畝，涉及7個(gè)鄉鎮600余戶(hù)，為全縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的標準化生產(chǎn)提供了示范和樣板，大大加快了吉縣蘋(píng)果提質(zhì)增效步伐，實(shí)現了政府、企業(yè)、果農多方受益。

　　綠色為基 打造有機化品牌

　　秋日的早晨，行走在群山環(huán)繞的祖莊果園里，植被豐茂，空氣清新。漫步其中，蜂飛蝶舞，花香撲鼻，禽鳥(niǎo)鳴聲上下，群鵝覓食其間，牛羊悠閑吃草，妙趣橫生、美不勝收。

　　祖莊果園位于文城鄉大圪塔村，共1059畝，地處海拔1200米的黃土高原上，境內山巒起伏，溝壑縱橫，山多地少，水資源匱乏，是典型的干旱半干旱地區。

　　2017年，楊朝輝和他的團隊積極探索蘋(píng)果有機旱作生產(chǎn)，打造出我市第一個(gè)生態(tài)智慧果園，走出了一條綠色、生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路，為全市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了“吉縣樣板”，被農業(yè)農村部評為第一批國家級生態(tài)農場(chǎng)。

　　祖莊果園設計了中間低兩邊高、便于雨水收集的路面，并在拐彎或坡路較長(cháng)的路段修建了旱水池、軟體水窖等路面集雨蓄水設施，成功解決了蘋(píng)果有機旱作的缺水難題。通過(guò)坡改梯田、修筑地埂、深翻改土、中耕通氣、種植綠肥、測土配肥等措施，把一片荒廢的閑置土地，打造成了春來(lái)百花開(kāi)、夏至綠滿(mǎn)山、秋到果香飄、冬臨雪紛飛的“世外桃源”。

　　在祖莊果園，蓄水池、地塊、有機肥堆漚處、氣象和病蟲(chóng)害監測點(diǎn)均安裝了信息采集傳感器，這些數據實(shí)時(shí)自動(dòng)傳入信息采集平臺，通過(guò)數據分析，制定精準的生產(chǎn)計劃，及時(shí)預防自然災害和病蟲(chóng)災害。同時(shí)，準確地把生產(chǎn)記錄傳入吉縣“蘋(píng)果云”信息化大數據平臺，保證蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)、穩產(chǎn)、豐產(chǎn)，實(shí)現產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。

　　尊重自然，保護生態(tài)，打造循環(huán)經(jīng)濟，與大自然和諧共處。在祖莊果園，生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念隨處可見(jiàn)。果園田間地頭種植了各種作物，作為野生動(dòng)物的隔離帶和寄生帶。格?；ㄚ叡莛はx(chóng)還美化環(huán)境;油菜吸引瓢蟲(chóng)、抑制蚜蟲(chóng)，減少了果樹(shù)危害;除草機將間作的黑豆青苗粉碎還田，為土壤提供了天然有機肥料……

　　2020年，祖莊果園憑借“農地質(zhì)量環(huán)境提升、農水集約增效利用、新品種新產(chǎn)品引進(jìn)適用、農機農藝融合配套、綠色低碳種養循環(huán)、生態(tài)有機智慧科技”等技術(shù)集成，榮獲山西省農業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目創(chuàng )意大賽一等獎。同年，被環(huán)境保護部評為國家第一批有機食品生產(chǎn)示范基地。

　　楊朝輝表示，下一步將在“生態(tài)智慧果園”的基礎上，打造集蘋(píng)果有機旱作研學(xué)、黃土高原文化產(chǎn)品創(chuàng )作、農業(yè)休閑觀(guān)光旅游、自然生態(tài)康養于一體的現代生態(tài)農業(yè)新業(yè)態(tài)，全面構建蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化全要素服務(wù)鏈、供應鏈、利益鏈，孵化中國蘋(píng)果有機旱作的“吉縣樣本”。

　　多鏈齊抓 加快產(chǎn)業(yè)化步伐

　　8月19日，記者走進(jìn)屯里鎮太度村吉縣產(chǎn)業(yè)集聚區內的山西吉美鮮生物科技有限公司廠(chǎng)區，機械車(chē)輛來(lái)往不斷，施工現場(chǎng)如火如荼，處處一派繁忙景象。

　　山西吉美鮮生物科技有限公司總經(jīng)理郭宏勇介紹，該公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現代高科技食品加工企業(yè)，將依托當地的蘋(píng)果、蔬菜等產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)蘋(píng)果脆片、脫水蔬菜等產(chǎn)品。

　　太度村是吉縣一二三產(chǎn)融合發(fā)展的典型。這里以“山上蘋(píng)果、川地蔬菜”為布局，引進(jìn)玉露香梨、特色養殖、農光互補等項目，夯實(shí)了一產(chǎn)發(fā)展基礎。引進(jìn)了新吉縣金智農業(yè)光伏有限公司等企業(yè)落地建設，以二產(chǎn)調整經(jīng)濟結構。依托毗鄰人祖山景區的優(yōu)勢及蘋(píng)果生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展鄉村旅游，打造包含特色小吃、土特產(chǎn)、趣味活動(dòng)、民俗體驗等內容的“如意太度村”，并建成芃籬人家特色民宿院落33座，帶動(dòng)了本村及周邊群眾增收致富。

　　春賞花，夏避暑，秋采果，冬踏雪。一年四季風(fēng)光不同，春夏秋冬景色醉人。這是游客眼中的柏山寺鄉特優(yōu)蘋(píng)果種植基地——西嶺千畝果園，是吉縣農文旅融合發(fā)展的典型之一。

　　柏山寺鄉黨委書(shū)記葛吉平介紹，西嶺千畝果園不光是優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果種植基地，是柏山寺鄉黨委、政府精心打造的旅游觀(guān)光園區，還是吉縣縣委、縣政府承辦“果花映秀，探春吉州”蘋(píng)果文化旅游節等活動(dòng)的主要場(chǎng)地之一。這里建設有文化廣場(chǎng)、果樹(shù)培訓基地等基礎設施，西嶺觀(guān)禮臺、有機蘋(píng)果示范基地、休閑小樹(shù)林、抗戰遺址等旅游資源，文旅融合在這里具有天然優(yōu)勢。

　　近年來(lái)，吉縣不斷加大蘋(píng)果系列產(chǎn)品研發(fā)力度，開(kāi)發(fā)了蘋(píng)果花茶、蘋(píng)果脆片、蘋(píng)果汁小饅頭、蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋系列產(chǎn)品，呈現出一派蓬勃發(fā)展之勢。蘋(píng)果系列產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、上海、廣州、福建等國內一線(xiàn)城市果品市場(chǎng)，并出口美國、俄羅斯、澳大利亞等國外高端市場(chǎng)，品牌影響力和競爭力不斷增強。

　　產(chǎn)業(yè)興則鄉村活。吉縣縣委、縣政府依托蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)蘋(píng)果種植、加工、物流、銷(xiāo)售、文旅、康養等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉村振興注入了源頭活水。

　　科技賦能 助力高質(zhì)量發(fā)展

　　果樹(shù)成排成行，錯落有致，蘋(píng)果香氣誘人、掛滿(mǎn)枝頭……在永固鄉永固村的吉縣蘋(píng)果試驗示范站永固基地，科技引領(lǐng)下的果園煥發(fā)著(zhù)勃勃生機。

　　“今年蘋(píng)果長(cháng)勢不錯，收獲后我們將進(jìn)行分析研判，以科技引領(lǐng)新品種、新技術(shù)的推廣和應用，帶領(lǐng)更多群眾增收致富，助力全縣鄉村振興?！奔h蘋(píng)果試驗示范站站長(cháng)葛成穩介紹。

　　永固基地始建于2020年4月，總面積160畝，其中蘋(píng)果矮化密植標準示范園120畝、喬化稀植標準示范園40畝，共有瑞陽(yáng)、瑞雪、愛(ài)妃、富士?jì)?yōu)系、魯麗等11個(gè)品種。該基地隸屬于西北農林科技大學(xué)、山西農業(yè)大學(xué)、吉縣人民政府院縣共建吉縣蘋(píng)果試驗示范站，由吉縣果業(yè)服務(wù)中心具體運營(yíng)管理，特聘魏欽平教授等專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)指導，形成了一個(gè)集品種實(shí)驗、技術(shù)示范、智慧果業(yè)平臺建設于一體的試驗示范基地，也是吉縣蘋(píng)果矮化密植標桿示范園。

　　基地園貌整潔，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，園中栽植授粉樹(shù)雞心海棠2000株，建設優(yōu)新品種試栽及砧穗組合試驗基地20畝，推行“行內鋪設防草布、行間種植油菜”有機旱作栽培模式。這里建設有大數據服務(wù)平臺和智慧果業(yè)系統，包括支架扶持系統、全自動(dòng)防雹網(wǎng)系統、水肥藥一體系統、大數據監測系統、蟲(chóng)害物理捕殺系統、安全防護隔離系統等。運用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、基地可視化監控、大數據信息收集等多項前沿科技。平臺通過(guò)云計算智能分析、遠程專(zhuān)家會(huì )診等手段，可以實(shí)現科學(xué)指導病蟲(chóng)害防御、智能水肥一體操作、自然災害防控、農特產(chǎn)品追溯等功能，基地引領(lǐng)全縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現智能化、現代化，為全縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蹚出了新路徑。

　　吉縣縣委副書(shū)記、代縣長(cháng)牛永福介紹，8月26日，吉縣將在四川德陽(yáng)舉辦吉縣蘋(píng)果品牌戰略·城市符號發(fā)布暨招商引資大會(huì )，發(fā)布吉縣蘋(píng)果品牌戰略和城市符號，進(jìn)一步提升吉縣蘋(píng)果品牌知名度，更好地帶動(dòng)群眾增收致富。

　　8月23日，在吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨全產(chǎn)業(yè)鏈建設項目匯報會(huì )上，吉縣縣委書(shū)記趙松強擲地有聲，他指出，吉縣要堅定蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心不動(dòng)搖，圍繞蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要求，創(chuàng )新思維觀(guān)念，用市場(chǎng)化理念、互聯(lián)網(wǎng)思維，持續推動(dòng)傳統農業(yè)向智慧農業(yè)轉變、單純種植向產(chǎn)業(yè)集群轉變。

　　記者 鄭紅衛 張春茂

　　圖片除署名外由吉縣融媒體中心提供