紅薯收獲現場(chǎng)

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 在洪洞縣趙城鎮，一塊紅薯，撬動(dòng)鄉村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農戶(hù)種植的紅薯銷(xiāo)路不用愁，種苗有保障、種植有指導、紅薯就地賣(mài)。

　　這不，紅薯種植帶頭人王云紅，從2009年創(chuàng )辦農樂(lè )種植專(zhuān)業(yè)合作社之初，本著(zhù)“摸良心、拼匠心、跟市場(chǎng)”的初心，全力推廣紅薯科學(xué)化種植，現在當地紅薯種植已逐漸發(fā)展成農民致富的大產(chǎn)業(yè)，更是貧困戶(hù)贊不絕口的“金疙瘩”。

　　紅薯的昨天與今天

　　金秋時(shí)節，走進(jìn)南義店村趙城鎮農樂(lè )種植專(zhuān)業(yè)合作社，呈現在眼前的是一片生機勃勃的景象。雨后空氣宜人，滿(mǎn)目蒼翠。紅薯地里收獲機發(fā)出的轟鳴聲格外響亮。此刻，王云紅正一人駕駛著(zhù)收獲機，輕松收獲百畝地紅薯。

　　“現在收紅薯時(shí)機最好價(jià)格高，一公斤紅薯2元錢(qián)，產(chǎn)量高的話(huà)，一畝地能賣(mài)到兩千多元?！蓖踉萍t告訴記者。

　　曾經(jīng)，當地食用紅薯品種缺乏、加之種植規模小、管理粗放，引種程序混亂、商品率低、貯藏環(huán)節損失嚴重等方面的原因使種植紅薯產(chǎn)量低、品質(zhì)劣，產(chǎn)值低。再加上紅薯收獲季人工成本高，若遇到病蟲(chóng)害、惡劣天氣，辛苦種了一年的紅薯很可能打了水漂。

　　為進(jìn)一步提高紅薯質(zhì)量，把紅薯產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強，王云紅先把自己的承包地當做實(shí)驗田，在他眼里鄉親們的利益大于天，自己先把技術(shù)掌握扎實(shí)再推廣。于是，合作社成立之初，從紅薯選種、育苗、栽植等環(huán)節進(jìn)行全程監督把關(guān)，技術(shù)依托國家甘薯體系、省農科院、省農大、洪洞縣農技推廣中心，能夠完成甘薯產(chǎn)業(yè)的種植加工儲存和技術(shù)培訓推廣工作，這一系列舉動(dòng)為紅薯今后的發(fā)展奠定了基礎。

　　與此同時(shí)，科學(xué)化管理同樣為后期紅薯推廣注入強勁動(dòng)力。以前紅薯生產(chǎn)向來(lái)是純人工種植，翻地、起壟、扦插、管理、割藤、挖紅薯等一整套工序繁瑣，費時(shí)費力。如今，王云紅不斷觀(guān)察、摸索、學(xué)習后，找尋適合當地地理環(huán)境，適用本地農民使用的機具。合作社率先引進(jìn)使用，其價(jià)格低、操作簡(jiǎn)單的機具，真正實(shí)現了讓農民用得起、用得上、用得好、效益高。

　　2013年王云紅經(jīng)歷了一次紅薯價(jià)格的冰點(diǎn)期，那年他賠了個(gè)底朝天。那一刻，他深知發(fā)展紅薯初加工是必須要走的一條路。為進(jìn)一步打響趙城鎮紅薯品牌，王云紅成立了洪洞縣綠淼食品加工有限公司，對紅薯深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)行更深層次的探索與發(fā)展。

　　看著(zhù)王云紅把紅薯經(jīng)營(yíng)得紅紅火火，周邊村民也按捺不住要跟著(zhù)他一起干。楊壘村的村民高峰就是其中之一。他先后承包了300多畝耕地，用于種植優(yōu)質(zhì)脫毒紅薯。從2015年最初承包70畝種植到現在。高峰深刻領(lǐng)悟，科技化種植紅薯確實(shí)帶給農戶(hù)的收益是看得見(jiàn)、摸得著(zhù)的，自己掌握了技術(shù)，看到了希望，種植熱情大大提高。他堅信跟著(zhù)科技的路子發(fā)展農業(yè)靠譜。

　　“薯娃”鼓了貧困戶(hù)腰包

　　今年55歲的范堡平是萬(wàn)安鎮垣上村的貧困戶(hù)，現在他是當地種紅薯能手。全家雖然因病、因學(xué)致貧，可他不等不靠，主動(dòng)跟著(zhù)王云紅學(xué)習種紅薯。據范堡平介紹，以前在自家地里種玉米、小麥，遇到天旱，辛苦一年也掙不了錢(qián)。從2017年開(kāi)始，合作社每年免費發(fā)放脫毒紅薯苗還提供技術(shù)指導和復合肥。他承包30畝耕地種植紅薯，雖然每年紅薯價(jià)格有波動(dòng)，可一年下來(lái)收益也有5萬(wàn)多元。

　　像范堡平這樣的貧困戶(hù)，還有50余戶(hù)，都由合作社免費提供種苗、復合肥、技術(shù)指導并實(shí)行保底價(jià)進(jìn)行收購。

　　作為趙城鎮首屈一指的紅薯種植合作社，合作社本著(zhù)“為黨分憂(yōu)、為黨盡責”的理念,積極參與精準扶貧,形成 “合作社+貧困戶(hù)”精準扶貧模式。截至目前, “合作社+貧困戶(hù)”模式共帶動(dòng)50余戶(hù)貧困戶(hù)發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè),助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現貧困戶(hù)收益的最大化。

　　在王云紅看來(lái)，用汗水、良心、人格種出來(lái)的紅薯才能帶來(lái)生活的喜悅。當看到農民收入提高后，才能感到自己做的事有意義。

　　如今，合作社已從單一的種植業(yè)向農產(chǎn)品儲藏保鮮、初加工方向發(fā)展。合作社簽下訂單甘薯基地3000余畝，聯(lián)結農戶(hù)300余戶(hù)，為紅薯種植戶(hù)創(chuàng )收600萬(wàn)元以上，種植區域已從原來(lái)的趙城鎮擴大到周邊地區。

　　紅薯種植蒸蒸日上，每逢冬季紅薯的深加工現場(chǎng)更是如火如荼?！白约悍N植，自產(chǎn)淀粉，加工成粉條，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都看得見(jiàn)，就能保證貨源和質(zhì)量?！蓖踉萍t說(shuō)，唯有保證成品粉條的質(zhì)量才能做得長(cháng)久?，F在，加工的紅薯粉條、粉面年產(chǎn)值達100萬(wàn)元，其口感、品質(zhì)更是有口皆碑、供不應求。

　　把小紅薯做成大產(chǎn)業(yè)，成為帶動(dòng)村民致富的“金疙瘩”，是王云紅的夢(mèng)想，這個(gè)夢(mèng)想正“破繭成蝶”變?yōu)楝F實(shí)。

　　記者 祁欣 文/圖