兒時(shí)過(guò)年的記憶

王友明

　　小時(shí)候，不諳世事的我，總是盼著(zhù)過(guò)年。因為，只有過(guò)年時(shí)才能吃點(diǎn)好飯食、穿身新衣裳。

　　臘月廿七、廿八，母親會(huì )把早已曬干的棉花柴點(diǎn)燃，放在灶膛里。隨著(zhù)熊熊燃燒的柴火，熱騰騰的水蒸氣便從大鐵鍋中飄出飛向灶房外，隨風(fēng)彌漫成春天的氣息。此時(shí)，只見(jiàn)母親那雙粗糙的手，似乎有著(zhù)神奇的魔力，放在白色大瓷盆里的面團，經(jīng)她的手就那么一搓一揉，放上幾個(gè)胖乎乎的紅棗，再點(diǎn)上一些紅、黃、綠的顏色，眨眼之間就變成了一個(gè)個(gè)梅花狀的棗饃，一只只頑皮的小面猴、小面豬、小面雞，一座座層次分明的大棗山。

　　過(guò)年的前幾天，最忙碌的是父母。父親一趟一趟地四處奔波著(zhù)趕集、看廟會(huì )，賣(mài)點(diǎn)柳條編織品，采購點(diǎn)年貨。母親則忙著(zhù)蒸棗山、炸丸子、做豆腐，還會(huì )把父親采購回來(lái)的有限年貨，變成過(guò)年期間的美味佳肴。

　　那年月，我家的生活十分拮據。為了過(guò)年，平日里一家人縮衣節食，父親忙里偷閑做點(diǎn)小生意，母親加班加點(diǎn)紡棉花織布，賺點(diǎn)小錢(qián)。除夕之夜，母親便會(huì )把用粗布做成的新衣服，用一針一線(xiàn)納成的新布鞋，拿出來(lái)讓我試穿。我雀躍著(zhù)、歡笑著(zhù)，望著(zhù)我的笑臉，母親也是一臉的燦爛。父親也會(huì )把省吃?xún)€用的錢(qián)買(mǎi)來(lái)鞭炮和二踢腳，遞到我的手上。擁有這么多的“年貨”，我便心滿(mǎn)意足了。

　　除夕之夜，在鄉下是很熱鬧的，盡管當時(shí)還沒(méi)有通電，但每個(gè)親族的男子們都要提著(zhù)兩樣菜，或一壺酒，聚在輩分最高、年齡最大的長(cháng)輩家，邊喝團圓酒，邊拉家常話(huà)，說(shuō)是守夜，其情濃濃，其樂(lè )融融。女子們也都放下手中的針線(xiàn)活，圍坐一起，邊嗑瓜子，邊敘舊情，歡聲笑語(yǔ)，溫馨一片。我根本在家里待不住，便手提小馬燈，不是滿(mǎn)街穿梭著(zhù)觀(guān)看掛在大門(mén)口的紙燈籠，貼在大門(mén)上的門(mén)神和春聯(lián)，盡情品味喜慶、吉祥、紅火的年意，就是和小伙伴們四處跑著(zhù)瘋玩。

　　五更將近時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始做年夜飯。在我的故鄉，年夜飯是清一色的素餡餃子。且煮餃子不準拉風(fēng)箱，只能用事先準備好的芝麻稈、高粱秸、干樹(shù)枝之類(lèi)的柴火等自燃火。待年夜飯做好后，首先盛上一碗，男主人或孩子們點(diǎn)燃鞭炮，主婦們在噼啪的鞭炮聲中，雙手托碗，敬天敬地。儀式完畢，全家人方能開(kāi)吃年夜餃。我端著(zhù)小碗，立于街口，聽(tīng)著(zhù)那連續不斷的爆竹聲，才真正感覺(jué)到：年，終于到了。

　　吃過(guò)年夜餃子的人們，便披著(zhù)夜色開(kāi)始拜年了。最辛苦的當是晚輩們，從東家到西家走馬燈似的逐一拜到，一個(gè)多小時(shí)要磕數百個(gè)頭。身為長(cháng)子的我，自然也加入了拜年的行列。拜完年，雙膝疼痛，又饑又渴，回到家逮住涼餃子、冷饅頭一頓猛餐。母親撫摸著(zhù)我的頭，喃喃自語(yǔ)：“又長(cháng)大一歲?！闭f(shuō)完，把一個(gè)紅紙包塞到我手中，我展開(kāi)紙包，是5毛“壓歲錢(qián)”。我接在手里，感覺(jué)暖暖的，那是母親的一顆愛(ài)心啊。

　　頗具吸引力的還有撿拾殘炮。尤其是除夕之夜和正月初一凌晨，是燃放鞭炮的高潮時(shí)期，更是我撿拾殘炮的黃金時(shí)間。我循著(zhù)噼啪之聲，跑東家串西家，冒著(zhù)嗆人的火藥味，在殘骸碎屑中撿拾殘炮。由于我的腳快、手快，每次我的收獲都是遠遠居于首位，令小伙伴們羨慕不已。在迷人的噼啪聲中，我忘情地玩著(zhù)，一直到被母親強拉硬扯著(zhù)走回家，才暫告一段落。

　　最難忘的，要數過(guò)年包餃子了。包餃子可是我家的一樁大事。當時(shí)，白面很少，肉也不多。母親不得不包兩種皮、兩種餡的餃子，一種是白面肉餡餃子，一種是紅薯面素餡餃子。餃子煮熟后，母親端給我的盡是白面肉餡餃子，她自己卻吃的是紅薯面素餡餃子。已經(jīng)有些懂事的我，說(shuō)啥也不肯吃白面的餃子，非要吃母親那碗黑面餃子。望著(zhù)我，母親眼含淚花笑了。后來(lái)，母親用了一個(gè)小小的招數，把白面餃子包成花邊的。不知是計的我，看著(zhù)那一個(gè)個(gè)花邊餃子好玩，便專(zhuān)吃花邊餃子。

　　如今想起來(lái)，母親的那花邊餃子，仍然噴香地縈繞在我的記憶里。