8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“吹面氣球”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“吹面氣球”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“龍須拉面”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“剔尖穿銅錢(qián)”技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“大刀撥面”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“面手絹”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“扯面舞”技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“剔尖面”技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“一根面”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝

　　8月23日晚，2024中國非遺面食大會(huì )在山西太原開(kāi)幕。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )、山西省文化和旅游廳共同舉辦，旨在促進(jìn)非遺與旅游深度融合，傳承非遺面食技藝。圖為面點(diǎn)師進(jìn)行“面手絹”非遺面食技藝展示。中新社記者 韋亮 攝