▲永和縣縣委書(shū)記加天山(左三)、永和縣閣底鄉兩位第一書(shū)記(左一、二)在棗農家調研,了解紅棗滯銷(xiāo)情況
▲因面臨滯銷(xiāo)困境,大量好品質(zhì)的紅棗囤積在棗農家中
2015年,臨汾市永和縣迎來(lái)紅棗大豐收,但豐收背后卻是棗農舒展不開(kāi)的眉頭。永和縣2015年紅棗產(chǎn)量達4000多萬(wàn)斤,但受到市場(chǎng)、宣傳等多種因素的影響,大量紅棗滯銷(xiāo),農民非常發(fā)愁。
2015年8月,我省選派近萬(wàn)名干部到村任第一書(shū)記,進(jìn)行精準扶貧,為民辦事。臨汾市永和縣閣底鄉的6個(gè)村迎來(lái)了第一書(shū)記,這幾名第一書(shū)記同時(shí)也是省委駐永和縣農村工作隊隊員。2015年11月,永和縣委、縣政府發(fā)現永和縣紅棗大量滯銷(xiāo)現象,便立刻與農村工作隊共同想對策、進(jìn)行調研,還嘗試帶著(zhù)紅棗去闖市場(chǎng)。
今年1月4日,受永和縣委、縣政府委派,6個(gè)村的第一書(shū)記來(lái)到本報,希望本報關(guān)注永和紅棗滯銷(xiāo)難題,并呼吁社會(huì )各界為永和紅棗的出路想辦法。13日,永和縣委書(shū)記、縣長(cháng)還將帶著(zhù)永和紅棗來(lái)太原參加年貨展銷(xiāo)會(huì )。
2000多萬(wàn)斤紅棗滯銷(xiāo)
1月5日,記者前往臨汾市永和縣。汽車(chē)一進(jìn)入永和縣,道路兩旁成片的棗樹(shù)林就映入眼前。雖已過(guò)了紅棗采摘的季節,但如此龐大的種植規模,仍能讓人感受到這里紅棗豐產(chǎn)的場(chǎng)面。
永和縣地處黃河沿岸,黃河流經(jīng)永和縣境內68公里,自北向南形成七個(gè)大灣,從空中俯瞰宛如一條巨龍,被命名為乾坤灣。據當地村干部介紹,位于乾坤灣的四個(gè)鄉鎮,一直以種紅棗為生。因這里的土壤為沙質(zhì)土壤,深厚而疏松,加之干旱少雨,無(wú)霜期長(cháng),獨特的小氣候使得在此生長(cháng)的紅棗肉厚、味甜,營(yíng)養價(jià)值高,在唐朝時(shí)被譽(yù)為“貢品紅”。
永和紅棗如此獨特,為何如今會(huì )面臨滯銷(xiāo)困境?帶著(zhù)這樣的疑問(wèn),記者開(kāi)始逐村探訪(fǎng)。
1月5日14時(shí)許,剛剛賣(mài)紅棗回來(lái)的郭雙喜滿(mǎn)臉惆悵,走在村子口將三輪車(chē)停在路旁,將賣(mài)得的500多元錢(qián)數了三遍?!皾M(mǎn)滿(mǎn)的一三輪車(chē)紅棗才賣(mài)了五百多塊錢(qián),這價(jià)格也太低了?!惫p喜說(shuō)。
郭雙喜家住在永和縣閣底鄉陰德河村,全家的收入主要靠賣(mài)紅棗。他家2015年種了30多畝紅棗,能產(chǎn)棗4000多公斤,按照往年的價(jià)格能收入2萬(wàn)多元。從去年10月下旬開(kāi)始,全家人一起動(dòng)手開(kāi)始打棗,每天都要在地里忙活十幾個(gè)小時(shí),原本以為紅棗產(chǎn)量比較高,可以增加一些收入,沒(méi)想到他將紅棗拉到市場(chǎng)賣(mài)時(shí)發(fā)現,價(jià)格比往年低了一倍還多。
陰德河村是靠近黃河沿岸的一個(gè)村子,記者在村里看到,幾乎每家每戶(hù)院里都晾曬著(zhù)紅棗。品相好一些的棗,農民們舍不得吃,就存放在窯洞里,期盼著(zhù)等到棗子價(jià)錢(qián)再往上漲一點(diǎn)時(shí)賣(mài)掉?!皸椯u(mài)不出去,棗農無(wú)任何經(jīng)濟來(lái)源,過(guò)日子都成了大問(wèn)題?!痹摯鍡椶r郭錫亮無(wú)奈地說(shuō)。
1月5日17時(shí)許,記者來(lái)到永和縣打石腰鄉河澮里村,這里因地理水土等原因和農業(yè)專(zhuān)家的管護,產(chǎn)出的紅棗口感和品質(zhì)較好。記者調研發(fā)現,盡管河澮里村的紅棗名聲在外,品質(zhì)好的紅棗能賣(mài)到25元/斤以上,但仍面臨滯銷(xiāo)的困境?!巴晡叶及褩椷\往西安賣(mài),銷(xiāo)量好、價(jià)位也不錯??涩F在我沒(méi)敢去,因為往年都有人上門(mén)來(lái)收棗,如今卻還沒(méi)人來(lái)收,我怕拉一車(chē)去外地賣(mài)不出去,還得賠上運費?!贝迕褓Z海民說(shuō)。
據粗略統計,永和縣目前共滯銷(xiāo)紅棗2000多萬(wàn)斤。永和縣林業(yè)部門(mén)相關(guān)負責人介紹,造成永和紅棗大量滯銷(xiāo)的主要原因之一是棗農多數都是自產(chǎn)自銷(xiāo),沒(méi)有穩定的市場(chǎng),沒(méi)有穩定的加工轉化渠道,沒(méi)有贊譽(yù)度高的品牌,因此很難實(shí)現穩定的收入和高額的回報。
傳統的自產(chǎn)自銷(xiāo)等客上門(mén)模式亟待改變
“2015年是永和紅棗的豐收年,產(chǎn)量4000多萬(wàn)斤,是永和縣歷史上紅棗最豐收的一年,但也是第一次遭遇如此嚴重的滯銷(xiāo)?!?月5日20時(shí),永和縣賓館會(huì )議室內,永和縣四大班子成員、省委駐永和縣農村工作隊隊員、棗農代表、當地紅棗企業(yè)代表等30余人商討紅棗滯銷(xiāo)問(wèn)題。永和縣縣委書(shū)記加天山說(shuō),永和紅棗豐產(chǎn)卻滯銷(xiāo)的問(wèn)題,亟須尋找破解的辦法,讓當地農民安心過(guò)個(gè)年?!坝篮图t棗品質(zhì)、口感都很好,消費者很認可,但村里農民都是自產(chǎn)自銷(xiāo),導致紅棗銷(xiāo)量不好?!睘榱私o永和紅棗的出路想辦法,今年元旦,農村工作隊隊員、永和縣閣底鄉奇奇里村的第一書(shū)記郭若橋帶著(zhù)紅棗去闖市場(chǎng),三天賣(mài)出紅棗2300余公斤。座談會(huì )上,他向與會(huì )人員介紹了他帶紅棗闖市場(chǎng)的心得?!笆袌?chǎng)對永和紅棗的了解不夠,把棗拉到臨汾市賣(mài),銷(xiāo)量還不錯,可到了太原等大城市,消費者就不太了解?!薄霸蹅冇篮蜅椏诟泻推焚|(zhì)相當不錯,但因其水分含量高,存儲不當很快就會(huì )壞?!薄昂屯獾貤椣啾?,咱們的棗個(gè)頭不算太大?!薄瓡?huì )上,永和縣棗農、紅棗企業(yè)代表、鄉干部等人直述紅棗產(chǎn)業(yè)現狀,你一言我一語(yǔ)地分析著(zhù)滯銷(xiāo)根源。
座談會(huì )足足開(kāi)了4個(gè)小時(shí),凌晨才結束。永和縣縣委書(shū)記加天山,永和縣政府縣長(cháng)范洋平詳細羅列出紅棗滯銷(xiāo)現狀,并當即安排解決方案,決定次日啟動(dòng)密集調研,對紅棗銷(xiāo)售環(huán)節和滯銷(xiāo)量重新摸底。
永和紅棗為什么會(huì )出現銷(xiāo)售難的問(wèn)題?“其中傳統的銷(xiāo)售觀(guān)念還沒(méi)有徹底改變。前幾年永和紅棗根本不愁賣(mài)不出去,買(mǎi)家會(huì )直接找到廠(chǎng)子里購買(mǎi),看好之后買(mǎi)家會(huì )直接裝車(chē)拉走?!币晃患t棗公司負責人說(shuō),永和縣傳統的銷(xiāo)售辦法一直持續到現在,習慣客商一收購就是一車(chē),對賣(mài)一箱兩箱紅棗這種生意根本瞧不上眼。
紅棗出現銷(xiāo)售難的另外一個(gè)原因就是,多數紅棗加工企業(yè)只是對紅棗進(jìn)行簡(jiǎn)單的烘干包裝,并沒(méi)有開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的深加工產(chǎn)品,再加上紅棗加工周期性短,一年開(kāi)工時(shí)間只有兩三個(gè)月,許多紅棗加工企業(yè)大多數時(shí)間都在歇業(yè)。
永和縣林業(yè)局對永和紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀進(jìn)行調研時(shí)發(fā)現,銷(xiāo)售渠道單一,在一定程度上使永和紅棗銷(xiāo)售輻射面窄。而永和紅棗產(chǎn)品主要是干棗,通過(guò)自然晾曬風(fēng)干制成,產(chǎn)品附加值低,目前還沒(méi)有深加工特色產(chǎn)品,一旦出現產(chǎn)品過(guò)剩,極易造成價(jià)格下跌。
此外,農村大量勞動(dòng)力外出務(wù)工,管護棗樹(shù)的大都是一些年齡較大的老人。棗農隊伍萎縮、棗園粗放式管理成為紅棗栽植的普遍現象。另外一個(gè)制約因素是,當地交通不便,物流價(jià)格昂貴,往外銷(xiāo)售成本太大。
上千年的棗樹(shù)品種品質(zhì)口感獨特營(yíng)養價(jià)值高
采訪(fǎng)中記者了解到,永和當地主栽品種為“條棗”,屬木棗系列制干品種,約占當地栽培總面積的90%以上,該品種品質(zhì)中上,豐產(chǎn)性較好?!爱數貤棙?shù)多數都有著(zhù)上千年的歷史,品種從唐朝時(shí)延續至今,農民們認為這是祖先留下的財富,他們對自己栽種的永和紅棗口感贊不絕口。即便外面的市場(chǎng)品種如何更新?lián)Q代,他們也從來(lái)沒(méi)想過(guò)更換棗樹(shù)的品種?!庇篮涂h閣底鄉陰德河村大學(xué)生村官郭海林告訴記者。
一面是市場(chǎng)更替的品種、消費者挑剔的追求,一面是永和縣棗農想守住千年棗樹(shù)品種的堅持。面對這樣的現狀,如何為永和紅棗找出路?省委駐永和縣農村工作隊隊長(cháng)、永和縣閣底鄉東征村第一書(shū)記郭紅波,帶著(zhù)永和的紅棗趕往百公里之外的山西省農科院果樹(shù)研究所,請專(zhuān)家為永和紅棗的發(fā)展想辦法?!霸?jīng)有人對永和紅棗進(jìn)行過(guò)檢測,里面的營(yíng)養元素含量較高,其中所含的環(huán)磷酸腺苷,能提高人體免疫力?!鄙轿魇∞r科院果樹(shù)研究所研究員李登科介紹,永和地處黃河沿岸,黃河邊海拔高,晝夜溫差大,土層較濃厚,得天獨厚的地理條件,形成了永和棗獨特的口感和品質(zhì)。
既然永和紅棗品質(zhì)不錯,那為啥銷(xiāo)售現狀不容樂(lè )觀(guān)呢?李登科認為,影響紅棗銷(xiāo)售的原因,可能是信息不對稱(chēng),“需要棗的找不見(jiàn)有好棗的地方,賣(mài)棗的地方找不見(jiàn)需要的人?!崩畹强普f(shuō),應該從暢通各類(lèi)銷(xiāo)售渠道上想辦法,還要加強對品牌的宣傳。
棗農不愿意更換有著(zhù)上千年歷史的棗樹(shù)品種,難道就沒(méi)有好辦法讓棗被市場(chǎng)所接受嗎?如何讓永和棗在傳統基礎上有新改良?李登科認為,大力興建示范園作為新品種、新技術(shù)、新理念的展示平臺,讓棗農看得見(jiàn),摸得著(zhù),實(shí)實(shí)在在感受到新技術(shù)所帶來(lái)的好處,這樣才能吸引他們主動(dòng)學(xué)習掌握新的管理技術(shù)。此外,對現有棗樹(shù)進(jìn)行科學(xué)的管護,就能使現有品種的品質(zhì)得到更大提升。
六位第一書(shū)記共同為永和紅棗站臺“背書(shū)”
“不能再等客戶(hù)上門(mén)收棗了,我們應該聯(lián)合村民,主動(dòng)走出去,把永和紅棗的品牌推向市場(chǎng)?!惫魳驅τ浾哒f(shuō)。
2015年8月,我省選派近萬(wàn)名干部到村任第一書(shū)記,進(jìn)行精準扶貧、為民辦事、建強基層組織等。2015年9月、10月正是紅棗收獲的季節,2015年11月,省委駐永和縣第27批農村工作隊大隊長(cháng)李新春了解到永和縣紅棗滯銷(xiāo)的情況后,立即與駐村的幾名第一書(shū)記進(jìn)行溝通、協(xié)調,并進(jìn)行了安排部署,要求各自結合本村實(shí)際情況,為農民們想辦法。于是,幾位駐村的第一書(shū)記便投入到了為永和紅棗謀出路的工作中?!叭缃袷莻€(gè)信息化的時(shí)代,我們想嘗試把永和紅棗放在網(wǎng)上賣(mài),我們去宣傳永和棗的特點(diǎn)和品質(zhì),讓廣大網(wǎng)民、外省的消費者了解永和的紅棗?!瘪v永和縣閣底鄉陰德河村第一書(shū)記喬柏陶告訴記者,他在任第一書(shū)記的這半年多時(shí)間,全面深入地了解了永和棗的現狀和品質(zhì),他對永和棗很有信心。
為了給永和紅棗找出路,閣底鄉東征村第一書(shū)記郭紅波連日奔波請果樹(shù)專(zhuān)家支招,請報刊、廣播、電視臺、互聯(lián)網(wǎng)及年貨展銷(xiāo)會(huì )等為棗農想辦法?!拔以谙?,如果把永和紅棗打造成一個(gè)全新的品牌,精準地對它的品質(zhì)、存儲方式、口感特色等進(jìn)行定位,推向市場(chǎng),或許永和紅棗能闖出一條出路?!惫t波說(shuō)?!霸谟篮涂h扶貧的第一書(shū)記不只有我一個(gè)人,永和縣閣底鄉6個(gè)村的6位第一書(shū)記,都在為永和紅棗的發(fā)展出謀劃策,我們想共同為永和紅棗‘站臺’,幫助棗農把滯銷(xiāo)的好棗賣(mài)出去?!惫t波說(shuō),他們6位第一書(shū)記為永和紅棗“站臺”,保證棗的品質(zhì)和口感,希望社會(huì )各界共同助力,讓永和的棗農過(guò)個(gè)安心年。
1月6日,在記者離開(kāi)永和縣的路上,第一書(shū)記喬柏陶指著(zhù)一條正在施工的道路告訴記者,“永和的交通成為制約當地經(jīng)濟發(fā)展的一個(gè)因素,這條路今年就能修好,相信能為永和棗打開(kāi)一個(gè)好銷(xiāo)路。我很期待?!?br/> 目前,山西晚報商城也加入到解決永和紅棗滯銷(xiāo)的隊伍中,相關(guān)負責人正在與永和縣委、縣政府洽談,爭取讓永和紅棗早日入駐本報商城平臺,上架銷(xiāo)售,讓更多百姓可以品嘗到品質(zhì)好、價(jià)位合理的永和紅棗。
本報記者 李飛飛
責任編輯:席沛釗