張合吉手捧蜂蜜樂(lè )開(kāi)懷

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 每天清晨，在堯都區賀家莊鄉蘇寨溝西村山腳下，一排排蜂箱碼放整齊，老張和老伴兒開(kāi)始了一天的勞作：他們調節蜂箱溫度、檢查蜂箱環(huán)境、了解產(chǎn)蜜情況……

　　“這些蜂箱都要挨個(gè)過(guò)一遍，蜂蜜既要保證質(zhì)量，又要提升產(chǎn)量，這里邊學(xué)問(wèn)大著(zhù)哩！”說(shuō)這話(huà)的老張叫張合吉，是當地的養蜂專(zhuān)業(yè)戶(hù)，因為養蜂對環(huán)境和溫度等要求較高，他和老伴兒在這山腳下一扎就是二十年。

　　張合吉因為父母年邁需要在身邊侍奉，便辭去了教師職務(wù)，專(zhuān)心伺候老人，但是在家閑不住的他，總是琢磨著(zhù)再干點(diǎn)啥?！拔覀冞@個(gè)村養蜂歷史悠久，大概有70年了，尤其是溝西，四面環(huán)山，晝夜溫差大，植被種類(lèi)多，在春夏之際，漫山遍野的槐花、棗花、百花、荊條花競相開(kāi)放，是蜜蜂繁殖采蜜的天堂?！睆埡霞院赖?，“經(jīng)常有外地養蜂者專(zhuān)程來(lái)這采蜜，我就尋思著(zhù)人家都能不遠萬(wàn)里來(lái)這兒，咱放著(zhù)這么優(yōu)越的條件，咋就不知道好好利用呢？”

　　跟老伴兒一商量，張合吉決定養蜂！他花錢(qián)買(mǎi)了3個(gè)蜂箱，便踏上了漫漫養蜂路。沒(méi)有任何經(jīng)驗，他便買(mǎi)了一沓關(guān)于養蜂的教程，邊看書(shū)邊摸索邊實(shí)踐，雖說(shuō)是門(mén)外漢，但張合吉不嫌苦、能受累、有韌勁兒，慢慢摸索出些養蜂的門(mén)道兒，蜂箱逐年增多。

　　“其實(shí)十多年來(lái)蜂蜜產(chǎn)量有限，沒(méi)啥經(jīng)濟效益，大多送親朋了，直到近兩年技術(shù)突破，產(chǎn)量才逐步增加?！比昵皬埡霞軋蚨紖^蜂業(yè)協(xié)會(huì )邀請，參加了為期一周的養蜂知識培訓，專(zhuān)家楊多福通俗易懂的講解深深震撼著(zhù)張合吉，原來(lái)他養蜂存在這么多盲區，回家照著(zhù)專(zhuān)家的方法實(shí)驗了下，果然蜂蜜產(chǎn)量大增，之后他將所學(xué)逐步應用到養蜂過(guò)程中，蜂蜜增產(chǎn)1至3倍。

　　抖蜂、削蓋、搖蜜、過(guò)濾、裝瓶。整個(gè)提取蜂蜜的過(guò)程，張合吉早已爛熟于心，一瓶瓶晶瑩剔透的蜂蜜呈現在眼前，看著(zhù)自己辛勤的勞動(dòng)成果，張合吉滿(mǎn)意地笑道，這個(gè)季節丹參花盛開(kāi)，這些都是丹參蜜，除了具有保健功效外，還兼具藥材功效，市場(chǎng)價(jià)格也相對高些。

　　目前，張合吉共有40個(gè)蜂箱，每蜂箱一次產(chǎn)蜜大概50公斤，不同種類(lèi)的花蜜產(chǎn)蜜次數也不同。但受制于銷(xiāo)售渠道，張合吉只能通過(guò)親朋或在村邊擺攤售賣(mài)，銷(xiāo)量有限，蜂蜜常常大量囤積，他因此萌生減量生產(chǎn)的想法。

　　而張合吉面臨的問(wèn)題，也一直困擾著(zhù)其他蜂農，今年4月，堯都區蜂業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王延芳聯(lián)合山西地坤生態(tài)農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，采取公司+協(xié)會(huì )+蜂農的模式，以市場(chǎng)價(jià)格收購蜂農的蜂蜜，利用線(xiàn)上線(xiàn)下、網(wǎng)絡(luò )直播等渠道，為蜂農提供一條龍服務(wù)，將山里的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，推廣到全國各地。

　　搭上銷(xiāo)售快車(chē)不到一個(gè)月時(shí)間，張合吉銷(xiāo)售蜂蜜500余公斤，毛收入2萬(wàn)元，這是從前想都不敢想的銷(xiāo)量。如今，張合吉只管增加蜂蜜產(chǎn)量，不用發(fā)愁銷(xiāo)路問(wèn)題，解除了后顧之憂(yōu)。

　　采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。70歲的張合吉在世外桃源般的山腳下生活了20余年，身體硬朗、思維敏捷，他說(shuō)養蜂的過(guò)程也是養人，這里空氣清新、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，所產(chǎn)蜂蜜純天然、無(wú)公害，保健功效絕佳，養蜂是一項利人利己的好事兒。銷(xiāo)路打通后，張合吉又有了新的想法，琢磨著(zhù)再添幾個(gè)蜂箱，增加蜂蜜產(chǎn)量，這不，天天和老伴兒忙得不亦樂(lè )乎，生活又有了新奔頭……

　　記者 李羿玫