臨汾新聞網(wǎng)訊 （記者 安月琦）年是什么?一年四季，春耕秋收，循環(huán)往復，年是新的一輪的開(kāi)始，是對未來(lái)的憧憬，是獨特而豐富的民俗文化，是一種精神寄托……

　　年味在舌尖上綻放

　　煎饃、油炸糕、油坨、油炸馓子……這些看似陌生的名字，卻是翼城人過(guò)年期間必不可少的餐桌美食。1月23日小年剛過(guò)，走進(jìn)翼城縣隆化鎮史伯村，家家戶(hù)戶(hù)都在忙著(zhù)做小吃。三五鄰居湊在一起，和面、包餡、熱油鍋，伴隨著(zhù)食物下鍋的噼里啪啦聲，年就來(lái)了。

　　在史伯村，鄰里關(guān)系分外親近，逢年過(guò)節或者誰(shuí)家辦事，大家都彼此幫襯。今年65歲的牛阿姨正在和鄰居湊在一起做油炸糕，她一邊熟練的搟著(zhù)面片，一邊介紹著(zhù)這種食物，“用玉米面做皮，紅豆沙做餡，得包滿(mǎn)嘍，味道才好?！贝蠹乙黄鹫f(shuō)說(shuō)笑笑，金黃的油炸糕就出爐了。油炸糕個(gè)兒小、皮兒薄，吃起來(lái)外脆里嫩。牛阿姨說(shuō)小時(shí)候她總是看家里的長(cháng)輩們在過(guò)年的時(shí)候做這些東西，印象中它們一出場(chǎng)就預示著(zhù)新年來(lái)了?！爱敃r(shí)大家條件都不好，只有過(guò)年的時(shí)候才能吃到油炸糕，看到這黃澄澄的東西就覺(jué)得喜慶?！迸０⒁绦呛堑卣f(shuō)：“這種習慣一輩一輩傳了下來(lái)，就成了過(guò)年的儀式?！?/p>

　　年韻在傳承中延續

　　史伯村是有著(zhù)悠久歷史的古村落，史伯最先提出了“和實(shí)生物，同則不繼”的命題，是早于老子、孔子的思想家。在這樣古老文化的影響下，史伯村保留了古色古香的建筑和古風(fēng)古韻的傳統技藝，耍五毒就是這些傳統技藝之一。

　　“以前聽(tīng)村子里的老人說(shuō)，耍五毒可以辟邪驅災，為村子來(lái)年的發(fā)展迎來(lái)好兆頭?！苯衲?9歲的崔月回憶說(shuō)：“因為很多原因，耍五毒表演已經(jīng)中斷了40余年，能再次看到，還能參與表演，我太激動(dòng)了?！彪m然崔月年近80，但是她手腳靈便，甚至可以踢高抬腿，在耍五毒中扮演丑角，負責搞笑逗樂(lè )。耍五毒需要6到8個(gè)人舞蟒蛇，四個(gè)孩子分別扮演蝎子、蜈蚣、蟾蜍、壁虎，引蛇人負責將蛇引出，繼而上演五種動(dòng)物之間的相生相克。負責節目編排的張有偉介紹說(shuō)節目排練了幾個(gè)月，才有了現在的雛形?！斑@是一門(mén)口口相傳的技藝，一輩一輩都是從老人那里聽(tīng)來(lái)的，幾乎沒(méi)有傳承人?！睆堄袀フf(shuō)自己今年67了，腰腿不好，很難在繼續這門(mén)技藝了，只能作為鑼鼓隊的一員為他們打節拍、奏樂(lè )點(diǎn)?！敖裉炜吹剿Ｎ宥菊一亓诵r(shí)候過(guò)年的味道，這才是我們的年，老一輩的東西應該被保留?！?/p>

　　年趣在百姓間彌漫

　　“感謝共產(chǎn)黨，分田到戶(hù)人心爽，農民種田不納糧，政府還把錢(qián)補上……”記者來(lái)到隆化鎮下石門(mén)村時(shí)，村里的“放飛夢(mèng)想”文藝演出隊正在為即將到來(lái)的元宵節排演節目，這首琴書(shū)《十唱共產(chǎn)黨》是演出隊自己譜曲、填詞、演奏的節目之一。除了翼城琴書(shū)，演出隊匯集了各種“能人”，眉戶(hù)劇、小品、舞蹈等樣樣都能演。演出隊的發(fā)起人之一辛紅兵介紹說(shuō)劇團成立于2015年，從起初的不到10人，發(fā)展到了今天的26人?！俺踔允且驗橄矚g鼓搗各種樂(lè )器，想組織一批人給咱們老百姓演節目，讓村子里熱鬧熱鬧?！毙良t兵話(huà)語(yǔ)間流露著(zhù)真誠，“大小節日，哪里有需要，哪里就有我們?！?/p>

　　小年過(guò)后，辛紅兵原計劃給大家放假，年后再繼續練習，可是隊員們卻不干了?！肮澞繙蕚涞眠€不夠完美，還得繼續練”。65歲的王名珍是演出隊的“年輕人”，他喜滋滋地說(shuō)：“和大家一起排練要比在家呆著(zhù)看電視有樂(lè )趣多嘞!”在村支部書(shū)記王天玲眼里這都是一群熱愛(ài)表演、熱愛(ài)藝術(shù)的能人，他們希望通過(guò)表演充實(shí)自己，渴望能感染全村的百姓?！皟赡陙?lái)，村子里確實(shí)發(fā)生了很大的變化，打麻將、說(shuō)閑話(huà)的少了，沒(méi)事都來(lái)看他們表演，不僅豐富了全村百姓的精神生活，還促進(jìn)了鄰里關(guān)系和睦，村風(fēng)更純凈?！?/p>

　　隨著(zhù)時(shí)間變遷，過(guò)年的方式越來(lái)越豐富，那些古老的、傳統的年風(fēng)年俗正在一點(diǎn)點(diǎn)被淡化。雖然那些被時(shí)光淹沒(méi)了的技藝越來(lái)越難再重現，但慶幸，團圓、喜樂(lè )、感恩的主旋律不曾改變，年味一直在，年韻世代流傳。