“蘋(píng)果之鄉”的二次革命

吉縣“三新現代果園”建設吹響果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新號角

國內蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)知名專(zhuān)家魏欽平教授在示范園進(jìn)行技術(shù)指導

鋪設地布

輕耕除草

社會(huì )實(shí)踐

矮化密植基地一隅

吉縣吉昌鎮上東村蘋(píng)果高新科技示范園

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 盛夏時(shí)節，“蘋(píng)果之鄉”吉縣一派生機盎然：蔥蘢綠色掩映中的一處處果園里，一個(gè)個(gè)被牛皮紙袋包裹的幼果掛滿(mǎn)枝頭。在上東村蘋(píng)果高新科技園，蘋(píng)果矮化密植栽培模式于去年全面鋪開(kāi)，果園苗木長(cháng)勢良好，一片欣欣向榮;在壺口鎮東城垣面上，水泥柱與鋼絲繩框定的“方陣”里，一株株新近栽植的蘋(píng)果幼樹(shù)挺拔矗立，場(chǎng)面蔚為壯觀(guān)……

　　今年以來(lái)，吉縣縣委、縣政府審時(shí)度勢、順勢而為，堅持圍繞蘋(píng)果這一主導產(chǎn)業(yè)，全面推進(jìn)“強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌”等工作，以新品種、新技術(shù)、新模式三位一體的“三新現代果園”理念建設現代輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園，著(zhù)力打造農業(yè)產(chǎn)業(yè)現代化示范區、農業(yè)綠色發(fā)展先行區、農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，吹響了吉縣果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展全面提質(zhì)提速沖鋒號。在他們著(zhù)力打造的千畝蘋(píng)果現代輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園內，新品種、新技術(shù)、新模式的應用被當地人形象地稱(chēng)為“果業(yè)二次革命”。

　　新品種繁育

　　賦能果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　吉縣，位于呂梁山南端、黃河中游東岸，地處北緯35度-36度，境內晝夜溫差大、海拔適中、光照充足，特殊的地理位置和自然條件，使之成為全國蘋(píng)果最佳優(yōu)生區。

　　上世紀80年代，吉縣縣委、縣政府立足資源稟賦，開(kāi)始了“興果富民之路”的探索。經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展，全縣蘋(píng)果種植面積已達28萬(wàn)畝，年產(chǎn)蘋(píng)果22萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達10億元，在叫響“金獎蘋(píng)果”品牌的同時(shí)，帶動(dòng)了營(yíng)銷(xiāo)、加工、包裝、餐飲、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，形成“八萬(wàn)農民謀一果，七十二行興一業(yè)”的良好局面，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)也成為該縣首屈一指的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　然而，隨著(zhù)時(shí)間推移，吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)遇到了“成長(cháng)的煩惱”，尤其是“樹(shù)老、人老、管理模式老”的現實(shí)成為制約發(fā)展的瓶頸。

　　面對不進(jìn)則退的激烈市場(chǎng)競爭，“吉縣蘋(píng)果”路在何方?對此，吉縣縣委、縣政府主要領(lǐng)導在綜合分析研判后提出，引入專(zhuān)家團隊進(jìn)行名優(yōu)新品種的繁育，并以“三新現代果園”理念建設輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園，引領(lǐng)帶動(dòng)推進(jìn)吉縣蘋(píng)果種植由傳統(喬砧)種植方式向現代矮砧集約高效模式轉變，逐步促進(jìn)品種、生產(chǎn)、管理模式的更新，循序漸進(jìn)完成老果園更新和升級迭代。

　　“推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級，讓吉縣真正成為全國優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果(標準)生產(chǎn)地，是今年吉縣縣委經(jīng)濟工作會(huì )議確定的重要戰略目標?！奔h縣委書(shū)記趙松強表示，“蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈建設，現代化的苗木繁育基地是‘源頭活水’。我們在下大力氣改造升級傳統果園的同時(shí)，充分發(fā)揮好吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究院專(zhuān)家團隊的‘智庫’作用，推進(jìn)現代輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園和良種苗木繁育基地建設，提升蘋(píng)果種植品質(zhì)，研發(fā)培育國內頂級、國際領(lǐng)先的蘋(píng)果特優(yōu)品種，讓吉縣蘋(píng)果真正成為優(yōu)質(zhì)、高端的代名詞?！?/p>

　　2022年8月，國內蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)頭部專(zhuān)家魏欽平教授受聘擔任吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究院首席顧問(wèn)。當年年末，魏欽平領(lǐng)銜的專(zhuān)家團隊就在壺口鎮社堤村開(kāi)展了新品種繁育工作。

　　今年2月，記者在社堤村溫室大棚采訪(fǎng)時(shí)，見(jiàn)到了專(zhuān)家團隊成員之一、山東農業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院果樹(shù)系教授張繼祥。當時(shí)他正仔細查看利用砧木“根插”新技術(shù)繁育的矮化苗木的長(cháng)勢，數以萬(wàn)計的新苗在溫暖濕潤的環(huán)境中競相吐綠。

　　“我們采用獨有高溫脫毒和生長(cháng)液等技術(shù)，依托吉縣現代示范園區正在建設的良種苗木基地，首批繁育了新品種苗木30萬(wàn)株?！睆埨^祥介紹，抗重茬促花芽分化和矮化自根砧新品種，可以減少病毒性病害的發(fā)生和傳播，縮短老果園更新?lián)Q代周期，“砧木苗長(cháng)大后進(jìn)行新品種嫁接，新建園可以達到當年成花、兩年結果、四年豐產(chǎn)，栽植密度為普通果樹(shù)的三到四倍，可以在最短時(shí)間里讓果農受益?！?/p>

　　蘋(píng)果新品種的繁育，有效解決了吉縣廣大果農購買(mǎi)苗木成本高、病蟲(chóng)害多、果樹(shù)種植標準難統一的問(wèn)題，為全縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了苗木基礎。

　　時(shí)隔數月，30萬(wàn)株新品種苗木已栽植，如今在專(zhuān)家團隊的精心呵護下長(cháng)勢喜人。

　　據了解，吉縣在加快推進(jìn)蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項目落地過(guò)程中，除了以“三新現代果園”建設理念進(jìn)行新品種繁育外，還引進(jìn)10萬(wàn)株脫毒矮化砧木苗，嫁接了早熟、中熟、晚熟五個(gè)蘋(píng)果新品種，以此打造千畝蘋(píng)果現代輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園。

　　新技術(shù)推廣

　　助力蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

　　蘋(píng)果新品種的繁育，讓科技成果真正走進(jìn)了吉縣的田間地頭。

　　“新苗運用‘二脫一抗’新技術(shù)，首先根系是脫毒的，后期在砧木苗嫁接上接穗也是脫毒的，稱(chēng)它為‘雙脫毒’;‘一抗’則是指抗病力強，成活率高?！睆埨^祥介紹，這一技術(shù)的運用有望改變吉縣長(cháng)期以來(lái)一直依賴(lài)外購良種苗木的現狀。

　　“真是想不到，真的成活了!”作為“根插”新技術(shù)全過(guò)程應用的見(jiàn)證人，壺口鎮東城果樹(shù)站站長(cháng)強貴家對此心服口服。擁有“平陽(yáng)工匠”等多項榮譽(yù)的他，從事果樹(shù)技術(shù)學(xué)習和培訓30余年，曾對專(zhuān)家團隊的新技術(shù)將信將疑，“我們都是第一次見(jiàn)到蘋(píng)果砧木‘根插’，以前這樣繁殖的砧木都會(huì )霉變干枯?！毖矍暗囊荒蛔審娰F家感慨萬(wàn)千，“有了國內一流專(zhuān)家手把手傾囊相授，我們對蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級更有信心了!”

　　與強貴家同樣期待果樹(shù)提質(zhì)升級的，還有雷家莊村的諸多村民。雷家莊村1998年開(kāi)始種植蘋(píng)果，大多果樹(shù)已進(jìn)入樹(shù)齡老化期，加上品種單一、品質(zhì)下降，收入持續走低，部分果農失去了信心，轉而外出務(wù)工。村黨支部書(shū)記、村委會(huì )主任葛萬(wàn)喜坦言：“眼看村民收入下降，青壯年紛紛外出，我們看在眼里、急在心里。沒(méi)有好的產(chǎn)業(yè)，掙不下錢(qián)，留不住人。留下的人，又干不好、干不了?，F在示范園區項目給我們帶來(lái)了轉折和契機?！?/p>

　　得知果樹(shù)更新?lián)Q代的信息后，該村50多戶(hù)村民積極響應，短期內就有200余畝的老果園拔老換優(yōu)。與此同時(shí)，吉縣吉昌鎮和文城鄉干群也聞?dòng)嵍鴦?dòng)，在上東村和古賢村各規劃出100余畝土地，連片打造蘋(píng)果現代輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園。

　　農業(yè)新技術(shù)在廣袤田野擁有著(zhù)廣闊的發(fā)揮空間。在吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上，現代輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園項目“落地生根”，具有分水嶺式的意義。

　　如今，在吉縣柏東村、東城村、社堤村等地，總占地近千畝的蘋(píng)果矮化密植示范園已初步建成。吉縣蘋(píng)果現代高效示范園負責人楊建鵬總結出示范園的三大優(yōu)勢：便于專(zhuān)家團隊對已匹配本地環(huán)境的優(yōu)質(zhì)品種，進(jìn)行適應性觀(guān)察和進(jìn)一步馴化，從而繁育出適宜在本地推廣的優(yōu)質(zhì)新品種;可以憑此打造標準園區的建設樣板;通過(guò)專(zhuān)家團隊“傳幫帶”，為當地留下一支帶不走的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才團隊和管理人才團隊。

　　“通過(guò)示范園項目輻射帶動(dòng)，可以達到種植規?；?、技術(shù)輕簡(jiǎn)化、管理標準化、病蟲(chóng)草防控生態(tài)化和機械化，并且逐步實(shí)現蘋(píng)果種植現代化、果品優(yōu)質(zhì)特色化、果園收益高效化、果農利益最大化。在我看來(lái)，這是吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘二次革命’?！奔h蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊朝輝認為。

　　新模式應用

　　全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)農帶農興農

　　推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級是一項系統工程。僅僅依靠國內頂級、國際領(lǐng)先專(zhuān)家團隊的新品種培育、新技術(shù)支撐遠遠不夠，與之銜接匹配的運營(yíng)機制和管理模式也必須要與時(shí)俱進(jìn)煥新升級，不然就會(huì )“新瓶裝舊酒”，還是老一套。

　　鑒于此，一向敢為人先的吉縣人為“三新現代果園”示范園植入全新運行機制，在原有特色產(chǎn)業(yè)深厚基礎上，圍繞國家產(chǎn)業(yè)政策和中央、省、市對農業(yè)農村工作安排部署，梳理果農發(fā)展的難點(diǎn)痛點(diǎn)堵點(diǎn)，創(chuàng )新打造了“農業(yè)產(chǎn)業(yè)社會(huì )化專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司+農村集體經(jīng)濟組織+農民”全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)農帶農興農新模式。

　　“在示范園建設中把保障農民受益和壯大農村集體經(jīng)濟組織放在首位，加快培育新型經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)創(chuàng )新機制凸顯農業(yè)農村農民利益優(yōu)先原則，切實(shí)做到聯(lián)農村帶農戶(hù)興農業(yè)?！睏畛x告訴記者，新合作機制中，專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司運營(yíng)投入占比30%(其中技術(shù)服務(wù)占比10%)，農村集體經(jīng)濟組織基礎設施投入占比20%，果農以土地入股占比50%，形成“農業(yè)產(chǎn)業(yè)社會(huì )化專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司+農村集體經(jīng)濟組織+農民”的“3、2、5”投入和收益機制。

　　“果農‘單打獨斗’的時(shí)代一去不復返了，未來(lái)一定是依靠科研力量和專(zhuān)業(yè)化社會(huì )服務(wù)，才能更好地適應消費者和市場(chǎng)對‘名特優(yōu)’農產(chǎn)品的需求?！弊鳛榧h蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)培育出來(lái)的新型農民代表，曾被評為“果樹(shù)管理技術(shù)能手”的陳武忠意識到，示范園推廣的矮化蘋(píng)果，得益于政府支持、專(zhuān)家蹲點(diǎn)、專(zhuān)業(yè)化公司服務(wù)和管理，完全解決了果農當下的痛點(diǎn)和堵點(diǎn)。

　　今年3月1日，陳武忠組建起微信群，把合作社的16戶(hù)果農自發(fā)組織起來(lái)，平整118畝連片土地，和山西壺口有機農業(yè)股份有限公司簽訂合作協(xié)議，統一規劃設計、統一標準建園、統一技術(shù)規程、統一物資采供、統一生產(chǎn)管理，達產(chǎn)后統一包裝銷(xiāo)售，積極參與到了吉縣現代輕簡(jiǎn)化栽培高效示范園建設中。

　　“示范園每畝矮化栽植新品種果樹(shù)160余株，通過(guò)輕簡(jiǎn)化集約栽培，果樹(shù)第4年就會(huì )進(jìn)入穩產(chǎn)期，比新栽喬化果樹(shù)豐產(chǎn)期提前了3到4年時(shí)間，畝產(chǎn)3000公斤以上。由于這些優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的市場(chǎng)稀缺性，畝產(chǎn)收入都在24000元以上，農戶(hù)每畝50%的分紅收益比傳統種植收益高4000余元?！标愇渲医o記者算了一筆賬，他說(shuō)，隨著(zhù)吉縣傳統果園全面提質(zhì)升級，果農的收益不斷提高。

　　吉縣縣委副書(shū)記、縣長(cháng)牛永福表示，吉縣持之以恒優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，持續鞏固蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的主導地位，加快推進(jìn)吉縣蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項目，圍繞“栽植新品種、應用新模式、推廣新技術(shù)”打造示范園，加快引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)，探索搭建果業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)盟，以公司化的管理、市場(chǎng)化的服務(wù)推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力打造全國優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果(標準)生產(chǎn)地。

　　農業(yè)發(fā)展的出路在現代化，農業(yè)現代化的關(guān)鍵在科技進(jìn)步。對于“蘋(píng)果之鄉”吉縣來(lái)說(shuō)，“三新現代果園”的探索，不啻一場(chǎng)自我革命，勢在必行，志在必勝!

　　記者 孫宗林 鄭紅衛

　　圖片由吉縣融媒體中心提供