臨汾新聞網(wǎng)訊 又是一輪團圓月，又是一年中秋來(lái)。

　　為弘揚和傳承中華民族優(yōu)秀傳統文化，營(yíng)造熱烈喜慶、文明祥和的節日氛圍，豐富職工的文化生活，吉縣農商行工會(huì )在中秋節前夕組織開(kāi)展了“月滿(mǎn)中秋 巧做月餅”手工月餅DIY活動(dòng)。

　　為確?；顒?dòng)圓滿(mǎn)成功，工會(huì )提前精心準備了面皮、餡料、模具、圍裙等工具和材料。在活動(dòng)現場(chǎng)，對制作手工月餅有研究的員工向大家耐心講解關(guān)于月餅的各類(lèi)知識和制作工藝?；顒?dòng)開(kāi)始后，大家圍攏在放滿(mǎn)了各式各樣月餅食材的桌子旁，躍躍欲試，充滿(mǎn)了對制作手工月餅的新鮮感。

　　“制作月餅時(shí)，一定不能用蠻力，手要靈活?！庇兄谱鹘?jīng)驗的員工首先給大家演示制作過(guò)程并提醒注意事項，隨后大家紛紛開(kāi)始動(dòng)手制作起來(lái)，和面、搓球、分切、包餡……忙得不亦樂(lè )乎?！白约篋IY的月餅健康無(wú)添加，自制的月餅皮，配上甜而不膩的餡料，真是太贊了!”“你看我做的這個(gè)月餅好看嗎?這可是我第一次做手工月餅，以后就可以自己制作了!”“快來(lái)教教我，我怎么老是包不好呢?”“期待烤好的月餅既好看又美味!”……大家你一言我一語(yǔ)，一邊制作月餅一邊相互探討制作技巧，分享著(zhù)自己的體會(huì )。

　　經(jīng)過(guò)大家的共同努力，手工月餅終于制作完成。大家欣賞著(zhù)自己的作品，紛紛拿起手機拍照留念，互相交流制作心得。在大家的共同注視下，月餅被送入烤爐，大家圍坐在烤爐周?chē)?，不時(shí)看看墻上的鐘表，期待著(zhù)月餅的出爐。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的烘烤，烤爐被打開(kāi)了，月餅的香氣瞬間彌漫了整個(gè)房間，看著(zhù)色澤金黃的月餅，大家開(kāi)心極了，為自己的勞動(dòng)成果充滿(mǎn)自豪感，手捧著(zhù)月餅猶如捧著(zhù)一個(gè)個(gè)藝術(shù)品。歡樂(lè )的氣氛在活動(dòng)中彌漫，暖心的話(huà)語(yǔ)在美味中傳遞，香甜軟糯的月餅記錄著(zhù)大家美好的生活。

　　 本報記者