李建義為患者診療

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 胃病的滋味，想必許多人都體會(huì )過(guò)。俗話(huà)說(shuō)胃病“三分治七分養”，那么養胃的方法又有哪些呢?哪些壞習慣容易引發(fā)胃炎呢?帶著(zhù)這些問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了市中心醫院消化科主任李建義。

　　李建義說(shuō)，胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化過(guò)程中會(huì )對黏膜造成機械性損傷。所謂“三分治七分養”，“七分養”應該在“三分治”的基礎上進(jìn)行，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統治療，并配合精神方面進(jìn)行調養，才能達到理想的治療效果。另外，精神高度緊張也是胃病發(fā)生的一個(gè)誘因，如司機、建筑工人、辦公室工作人員等人群的胃病發(fā)生率都很高，原因就在于這些人群生活節奏快、不能按時(shí)飲食、情緒焦慮等。因此，人們保持良好的生活習慣及平和的心態(tài)非常重要。

　　李建義強調，胃病是一種慢性病，不可能在短期內徹底治好，治病良方還需靠“養”，急不來(lái)，只能從改變生活習慣著(zhù)手慢慢改善。許多人一旦胃不舒服，就病急亂投醫，服用各種抗生素，雖然起到了初步的殺菌消炎作用，暫時(shí)緩解了癥狀，卻忽略了胃病根源上的問(wèn)題，胃黏膜依然沒(méi)有得到修復。還有人，竟然飲鴆止渴，服用止痛藥，導致身體機能更加紊亂。

　　李建義指出，在日常生活中，人們存在著(zhù)許許多多的“養胃”誤區：一是喝粥。人們在胃不舒服的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )吃一些粥，覺(jué)得粥好消化，吃起來(lái)無(wú)負擔，很多老年人更是每天喝粥當作主食，其他食物吃得很少，以為這是養胃之道。其實(shí)，這樣對胃的傷害是很大的，長(cháng)期喝粥容易患萎縮性胃炎。原因很簡(jiǎn)單，喝粥缺少咀嚼，食物進(jìn)入胃后，因為缺少唾液淀粉酶，消化時(shí)間延長(cháng)，粥又稀釋了胃液，會(huì )造成胃腸蠕動(dòng)變得異常緩慢。長(cháng)此以往，會(huì )造成胃泌酸功能下降，胃逐漸失去胃黏膜的保護。就像長(cháng)期不運動(dòng)的人體質(zhì)不好、血液循環(huán)變慢、身體代謝變慢、容易生病是一個(gè)道理。二是吃餅干，人們在胃酸的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )想到吃一些蘇打餅干，來(lái)中和一下胃酸。因胃酸過(guò)多而少量食用蘇打餅干的確是有好處的。但很多不喜歡甜食又講究養生的朋友，長(cháng)期食用蘇打餅干等堿性食物，這樣反而會(huì )適得其反。因為我們的胃本身就是一個(gè)偏酸到強酸的酸性環(huán)境，食用蘇打餅干可以使胃酸變少，消化能力下降，雜菌升高，更容易得胃炎，反而提高了胃癌風(fēng)險。三是拒食辛辣，其實(shí)，低濃度的辣椒會(huì )增加胃黏膜的血流量，并會(huì )刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷，對胃有保護作用。大蒜能殺滅胃內的幽門(mén)螺旋桿菌，而適量的生姜可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用，胃病患者要根據自己的喜好適當食用，從而達到治病養胃的效果。

　　李建義建議，患者養胃應多吃包心菜、菠菜、胡蘿卜、南瓜等食物。包心菜具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，它含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍等。菠菜具有潤燥養肝、益腸胃、通便秘的功效，在日常生活中適量食用菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達到促進(jìn)消化的作用。菠菜中含有的極為豐富的纖維素，還能幫助腸道蠕動(dòng)，達到利于排便功能。胡蘿卜性味甘平，醫書(shū)記載它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。南瓜性溫、味甘，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?；颊呖啥嘤媚瞎现笾嗷驕?，達到滋養腸胃的效果。

　　李建義最后說(shuō)，吃飯只吃七八分飽，有節制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。此外，養胃還須順其自然、因人而異，有的人吃過(guò)飯后適合走一走，有的人吃過(guò)飯后適合歇一歇，適合哪種方式就按哪種方式做，不是千篇一律的。同一種食物，有的人食用后感覺(jué)很好，有的人就傷胃，這些都是因人而異的，需要我們在日常生活中留心感覺(jué)，做好自己的醫生，養好自己的胃，擁有一個(gè)健健康康的好身體。

　　記者 劉晚 文/圖