臨汾新聞網(wǎng)訊 （記者  范韶華） 連日來(lái)，市市場(chǎng)監督管理局嚴格履職，主動(dòng)作為，加大特種設備和食品安全檢查力度，及時(shí)排除和整改安全隱患，進(jìn)一步提高思想認識，落實(shí)工作責任，嚴格安全管理，強化風(fēng)險防范化解，筑牢二青會(huì )特種設備和食品安全防線(xiàn)。

　　為做好比賽期間我市餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確保運動(dòng)員、教練員、裁判員及其他工作人員、來(lái)賓等人的食品安全，市市場(chǎng)監督管理局召開(kāi)二青會(huì )臨汾賽區比賽期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作專(zhuān)題會(huì )議，圍繞《第二屆全國青年運動(dòng)會(huì )臨汾賽區比賽期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》進(jìn)行全面安排部署。承擔二青會(huì )具體保障任務(wù)的相關(guān)監管部門(mén)代表進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言，承辦二青會(huì )供餐的餐飲單位負責人也現場(chǎng)表態(tài)，并簽訂食品安全承諾書(shū)。該局成立督查組，對二青會(huì )臨汾賽區餐飲服務(wù)食品安全保障工作進(jìn)行督察，工作人員實(shí)地查看承辦二青會(huì )供餐餐飲單位的廚房設施、加工制作環(huán)境、原料采供、進(jìn)貨查驗、餐飲器具清洗消毒、食品添加劑管理、食材貯存留樣、自檢自查等情況，審核了供餐食譜，并對食品安全快速檢測進(jìn)行重點(diǎn)督察。同時(shí)，食品安全快速檢測機構在比賽期間做到不間斷進(jìn)行現場(chǎng)食品安全快速檢測，發(fā)現質(zhì)量異常食品或不符合標準的食品要立即上報監管部門(mén)并同時(shí)執行停用措施，將食品安全隱患遏制在萌芽階段。

　　與此同時(shí)，該局工作人員還深入二青會(huì )臨汾賽區比賽場(chǎng)地，嚴把特種設備安全關(guān)。工作人員先后來(lái)到臨汾同盛實(shí)驗中學(xué)、威尼斯水世界酒店進(jìn)行實(shí)地查看，詳細了解場(chǎng)館電梯、壓力容器、鍋爐設施等方面情況，重點(diǎn)對特種設備安全管理制度的制定和執行、特種設備使用登記、定期檢驗、操作人員持證上崗、操作記錄等情況進(jìn)行檢查，對工程建設中的特種設備安全隱患問(wèn)題進(jìn)行了排查。針對檢查中發(fā)現的隱患，該局工作人員積極督促使用單位嚴格落實(shí)企業(yè)主體責任，務(wù)必進(jìn)行全面徹底整改，不留死角和盲區，切實(shí)做好特種設備安全保障工作。