洪洞縣市場(chǎng)監督管理局女子快檢隊:當好食品安全“偵察兵”

2021-04-15 09:26:55 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數:

  臨汾新聞網(wǎng)訊 “瞧,檢查的又來(lái)了,有她們把關(guān),咱吃得也放心?!边B日來(lái),一支身著(zhù)統一制服的女子隊伍活躍在洪洞縣各大商超、農貿市場(chǎng),一看到她們,消費者紛紛豎起大拇指。

  作為洪洞縣市場(chǎng)監督管理局女子快檢隊的隊員,英姿颯爽、笑容親切的她們不僅成為大街小巷一道靚麗的風(fēng)景,還樹(shù)立起了該縣市場(chǎng)監管執法隊伍新形象。

  守住“責任田”

  “師傅,咱的菜是從哪里進(jìn)回來(lái)的?”“這些肉都是新鮮的嗎?”……4月6日一早,她們備齊設備,乘坐“食品安全檢測”車(chē)直奔農貿市場(chǎng)。向攤販出示執法證件后,一邊詢(xún)問(wèn)進(jìn)貨渠道,一邊檢查食物外觀(guān)、證照證件,一邊普及食品安全法律法規。

  長(cháng)期以來(lái),食品安全一直是社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全。為了把好食品安全“第一道關(guān)”,該縣市場(chǎng)監督管理局充分利用職工專(zhuān)業(yè)化優(yōu)勢,抽調了16名經(jīng)驗豐富、能吃苦耐勞的女性執法人員,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓,組建起首支女子快檢隊,依托快檢車(chē)開(kāi)展食品安全檢查。

  “亮相”后,她們經(jīng)常忙碌于繁雜的農貿市場(chǎng)、流動(dòng)攤點(diǎn)以及商場(chǎng)超市的監管工作中,凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境,保障了百姓身心健康。正如一位消費者所言:“食品是生產(chǎn)出來(lái)的,更是監管出來(lái)的。我們所購的食品安全與否離不開(kāi)執法人員一次次的監督和檢查?!?/p>

  一路檢查中,發(fā)現任何“蛛絲馬跡”,她們總是耐心地予以糾正?!拔覀兇淼氖鞘袌?chǎng)監管執法隊伍的形象,承擔著(zhù)維護群眾‘舌尖安全’的重任,希望通過(guò)我們的努力為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)良好的食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境?!痹谒齻兛磥?lái),“食品安全責任重大,容不得一點(diǎn)馬虎?!?/p>

  把好“體檢關(guān)”

  蔬菜是否有農藥殘留、豬肉是不是注水肉……這些老百姓最為擔心的問(wèn)題如今“迎刃而解”。日常監管中,她們依托快檢車(chē)的優(yōu)勢,堅持“快準細”,對在全縣范圍內農貿市場(chǎng)、超市抽取的各類(lèi)食品進(jìn)行抽樣快檢,以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題。

  眼前這輛“食品安全檢測車(chē)”可不是一輛普通的車(chē),它是快檢隊的得力“助手”。檢查完畢,她們又“化身”檢驗師,對菜品進(jìn)行“體檢”:取出蔬菜瓜果,把農藥測速洗脫液滴到蔬菜表面,輕輕揉搓后,用提取槍提取出部分液體,滴到測試卡上。10分鐘左右,測試結果顯示安全,她們欣慰地相視一笑,隨即奔赴下一個(gè)目的地。當然,如果發(fā)現存疑食品,她們會(huì )及時(shí)上報,將抽樣送至專(zhuān)業(yè)檢驗機構進(jìn)行檢測。

  快檢車(chē)是該縣市場(chǎng)監督管理局執法工作的新嘗試。女子快檢隊負責人介紹,“我們的最主要職責就是檢測食品、肉類(lèi)、蔬菜等在生產(chǎn)中的農獸藥殘留、二氧化硫、重金屬等,通過(guò)現場(chǎng)快速檢測,提高問(wèn)題食品的發(fā)現率,增強抽檢和監管針對性,及時(shí)消除食品安全風(fēng)險隱患?!?/p>

  這項“新舉措”也迎來(lái)了廣大群眾的好評。一位劉姓消費者說(shuō),“以前買(mǎi)菜和肉,合不合格全聽(tīng)商家的,回去總覺(jué)得不放心,得用鹽水反反復復地洗?,F在有快檢隊檢測,我們也就安心了?!?/p>

  筑牢“防護墻”

  每逢節假日和重要活動(dòng)期間,這支朝氣蓬勃的快檢隊猶如及時(shí)雨,總會(huì )出現在人們最需要的地方。這不,洪洞大槐樹(shù)文化節期間,她們的身影也出現在了景區周邊的“小吃街”。

  “這些小吃用什么原料做的?”“一定要保證食品衛生啊!”……她們面帶微笑走向經(jīng)營(yíng)者,查驗健康證、查看食品外觀(guān)、檢查原材料,叮囑注意事項。

  自上崗以來(lái),遇到重大節假日和“兩會(huì )”、中高考等重要活動(dòng),她們放棄休息時(shí)間,全員上崗,根據以往投訴舉報、輿論監控重點(diǎn)開(kāi)展重點(diǎn)品種監督抽檢,對風(fēng)險度較高的景區周邊、學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、承接聚餐活動(dòng)大型餐館等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)針對不同活動(dòng)要求和活動(dòng)規模制定餐飲服務(wù)食品安全保障方案,建立起快速反應、快速處置的應急處置機制。

  每逢此時(shí),從早晨7時(shí)工作到23時(shí)是常有的事,但她們沒(méi)有一個(gè)人喊苦喊累,始終堅守在一線(xiàn),用女性特有的細膩和嚴謹發(fā)揮著(zhù)市場(chǎng)監管工作不可或缺的作用,用細心和堅守筑起了食品安全“防護墻”。

  記者 閆璟


     

責任編輯: 吉政

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