臨汾新聞網(wǎng)訊 近日，在古縣永樂(lè )鄉的晉坤農業(yè)發(fā)展有限公司，雖然天氣嚴寒，但香菇棚內的溫度依然保持15攝氏度左右，香菇正在出最后一茬，菌棒已經(jīng)制作完畢，工人們正在進(jìn)行翻堆。

　　“我們的菌種選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強、商品性能好的適齡菌種，所以產(chǎn)出的香菇質(zhì)量高、品相好，遠銷(xiāo)河南等地，受到不少客商的歡迎?！眻F隊里負責“銷(xiāo)售”的王曉旭介紹道。

　　古縣晉坤農業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016年9月14日，由3名返鄉創(chuàng )業(yè)青年張盼盼、劉營(yíng)超、王曉旭合伙投資創(chuàng )建，公司位于永樂(lè )鄉朱家窯村，以種植、銷(xiāo)售食用菌為主，蔬菜、中藥材為輔，基地占地50余畝，共建設13座香菇種植大棚、發(fā)菌大棚一座，基地規劃與基礎設施完善，香菇加工配套設施齊全。

　　走進(jìn)香菇大棚內，工人們正在采菇，團隊里的“技術(shù)指導”劉營(yíng)超向工人講起了技術(shù)要點(diǎn)：“咱們在采蘑菇的時(shí)候，應該注意要捏住菇柄基部輕輕旋動(dòng)拔起，整菇采下，不帶出培養料，保持菇體清潔。采下的蘑菇要按菇體大小、朵型好壞進(jìn)行分類(lèi)，然后分別裝入盛器內，便于分等加工?！痹瓉?lái)，平時(shí)看似簡(jiǎn)單的“采蘑菇”其實(shí)并不簡(jiǎn)單，專(zhuān)業(yè)性強。

　　“技術(shù)能手”劉營(yíng)超是山西農業(yè)大學(xué)畢業(yè)的，之前在呂梁與同學(xué)們合伙開(kāi)過(guò)食用菌公司，因此經(jīng)驗豐富。2017年3月，他與家鄉當地的朋友張盼盼、王曉旭一拍即合，開(kāi)始籌劃，調查市場(chǎng)，去其他基地考察。2017年12月底，第一批香菇菌棒生產(chǎn)出來(lái)。

　　之所以團隊選擇把種植基地建到永樂(lè )鄉朱家窯村，一方面這里交通便利，基礎設施相對完善，海拔高度為1065米，四季濕潤溫暖，晝夜溫差較大，光照充足，符合香菇發(fā)展種植的基本區位要求，適合生產(chǎn)反季節香菇。另一方面，也得力于當地政府大力支持。借力“晉商晉才回鄉創(chuàng )業(yè)”，今年以來(lái)，古縣縣委、縣政府全力創(chuàng )造良好投資環(huán)境，助推脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過(guò)與有關(guān)部門(mén)積極對接，公司爭取相關(guān)資金扶持，壯大公司規模。

　　“我們采取‘互聯(lián)網(wǎng)+示范基地+農戶(hù)+貧困戶(hù)’的發(fā)展模式，與農戶(hù)合作種植，公司負責提供菌棒、技術(shù)指導、鮮菇收購、加工及銷(xiāo)售，農戶(hù)負責具體生產(chǎn)管理，不定期對農戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導和培訓?！眻F隊合伙人之一張盼盼介紹說(shuō)。

　　為了幫助當地貧困戶(hù)家庭脫貧致富，公司在全縣各行政村內選取有意向發(fā)展種植香菇的貧困戶(hù)家庭，雙方簽訂香菇發(fā)展種植協(xié)議，幫助貧困戶(hù)建設家庭小型香菇種植簡(jiǎn)易棚種植香菇，利用農村已有的基本資源進(jìn)行改造，通過(guò)簡(jiǎn)單化建設簡(jiǎn)易香菇種植棚，減少貧困戶(hù)的投資。公司免費為農戶(hù)提供技術(shù)支持和種植人員的培訓，讓貧困戶(hù)免費學(xué)到香菇種植的基本技術(shù)，增加其致富增收的本領(lǐng)。同時(shí)，還對所有農戶(hù)生產(chǎn)的香菇以市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行回收，并與農戶(hù)簽訂保底收購價(jià)，打消所有農戶(hù)的銷(xiāo)售后顧之憂(yōu)，最大限度地提高農戶(hù)種植香菇的基本收入。

　　以每戶(hù)為單位擬建設一座面積30平方米的香菇簡(jiǎn)易棚為例，按照目前香菇種植技術(shù)推算，每座大棚可年產(chǎn)出香菇750公斤，按照市場(chǎng)價(jià)每公斤10元計算，年產(chǎn)值為7500元，每座大棚年純收入4237.5元，除去農戶(hù)改造簡(jiǎn)易香菇棚的1000元左右的投資，農戶(hù)年收入為3000余元。

　　長(cháng)期在公司干活的工人白義勇高興地說(shuō)：“我們平時(shí)就是負責裝袋、接種、采蘑菇等一些日常工作，活兒比較輕松，關(guān)鍵是離家近，可以就近打工，多虧這些小伙子們?！痹诎l(fā)展過(guò)程中，公司堅持優(yōu)先雇傭周邊貧困戶(hù)家庭中有勞動(dòng)能力貧困人口，讓貧困人口既可以學(xué)到香菇種植技術(shù)，又能夠通過(guò)勞務(wù)付出增加收入。截至目前，公司堅持雇傭貧困戶(hù)家庭中有勞動(dòng)能力的貧困人口參加勞動(dòng)，先后雇傭貧困人口600人次，拓寬當地村民致富增收的渠道。

　　通過(guò)香菇大棚建設，可加快種植業(yè)結構調整，為指導和引導全鄉乃至全縣的農業(yè)建設和發(fā)展起到良好的示范帶動(dòng)效應，初步估計可帶動(dòng)全縣農戶(hù)650余戶(hù)，其中180戶(hù)為貧困戶(hù)，戶(hù)均增收4500元。對于助力貧困戶(hù)脫貧，增加其收入，調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，完善地方農業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)農業(yè)多樣化。

　　“大家一起富，才是真的富。明年3月，如果棚內的氣溫可以達到8攝氏度，我們將再接再厲，開(kāi)始新一輪的香菇生產(chǎn)。接下來(lái)，我們公司將通過(guò)訂單作業(yè)，統購統銷(xiāo)，加強食用菌種植項目產(chǎn)業(yè)化扶貧建設，助力全縣脫貧攻堅工作取得新進(jìn)展?！闭f(shuō)起對下一步的規劃，劉營(yíng)超信心滿(mǎn)滿(mǎn)。在不斷推進(jìn)鄉村振興戰略的道路上，他們作為回鄉創(chuàng )業(yè)的新青年，發(fā)揮著(zhù)模范帶頭作用，不斷用新方法、新技術(shù)、新思維把香菇種植發(fā)展成為當地經(jīng)濟發(fā)展、農民增收的一項支柱產(chǎn)業(yè)。

　　記者 王婧