臨汾新聞網(wǎng)訊 時(shí)下正值辣椒采收加工旺季，在浮山縣張莊鎮長(cháng)豐果蔬專(zhuān)業(yè)合作社，辣椒烘干廠(chǎng)生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)足馬力加工烘干辣椒，一派紅火的生產(chǎn)場(chǎng)景。

　　走進(jìn)該合作社的辣椒烘干廠(chǎng)房，紅彤彤的鮮椒堆成一座座小山，機器的轟鳴聲響徹整個(gè)廠(chǎng)房，工人們正有條不紊地用推車(chē)裝椒并把辣椒運送到全自動(dòng)辣椒烘干線(xiàn)上，加工車(chē)間內“椒”香四溢。

　　“我們烘干廠(chǎng)聘用多名當地村民，每天兩班倒，機器12小時(shí)不停地運行。每天加工鮮椒5000公斤左右，日產(chǎn)干辣椒2000至2500公斤?！痹摵献魃缲撠熑艘芙榻B。

　　張莊鎮以推進(jìn)農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)加工一體化為切入點(diǎn)，與農戶(hù)簽訂辣椒收購合同，鼓勵長(cháng)豐果蔬專(zhuān)業(yè)合作社建成6000余平方米的辣椒烘干廠(chǎng)房，配套1條新型空氣能烘干線(xiàn)。加工、烘干的辣椒主要銷(xiāo)往山東、貴州等地。

　　隨著(zhù)辣椒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，當地農戶(hù)王俊杰也實(shí)現了在家門(mén)口就業(yè)。他說(shuō)：“我家也種地，農忙結束后我會(huì )在加工廠(chǎng)打工，每個(gè)月能掙3000元左右，我很滿(mǎn)意，也很開(kāi)心?！?/p>

　　今年，長(cháng)豐果蔬專(zhuān)業(yè)合作社共與400余戶(hù)村民簽訂合同，種植鮮食辣椒2600余畝。張莊鎮采取“支部引導+龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟組織+農戶(hù)”的模式，積極引進(jìn)收購商、專(zhuān)業(yè)合作社定點(diǎn)收購，打通農產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，讓辣椒產(chǎn)業(yè)成為促進(jìn)當地農民增收的新引擎。

　　記者 趙俊 王凱