臨汾新聞網(wǎng)訊 從酒店宴席到百姓餐桌，菜頭菜尾、瓜果皮屑、剩飯剩菜等餐廚垃圾在城市生活垃圾中所占比重不容小覷。這些餐廚垃圾如何處理?能否“變廢為寶”?如何實(shí)現循環(huán)利用?……

　　近日，帶著(zhù)這些問(wèn)題，記者在臨汾市粵豐環(huán)保電力有限公司找到了答案。走進(jìn)公司廠(chǎng)區，現代化的生產(chǎn)設施與干凈整潔的環(huán)境讓人眼前一亮，在這里，餐廚垃圾實(shí)現了多重“變身”。

　　“餐廚垃圾具有高油、高鹽和高有機質(zhì)的屬性，容易腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生惡臭。但進(jìn)入我們的餐廚垃圾處理系統后，就可以自動(dòng)篩選分離出固體雜質(zhì)和固液物，經(jīng)過(guò)多道程序產(chǎn)生五種產(chǎn)物，其中主要以水、油、渣為主?！痹摴舅幚韺?zhuān)工常陳銀介紹，“污水經(jīng)過(guò)水處理系統后，可以達到排放標準。油可以做成粗油脂，售賣(mài)給有資質(zhì)的公司，防止二次進(jìn)入餐飲市場(chǎng)。渣滓用于發(fā)電，一噸渣滓經(jīng)過(guò)焚燒能發(fā)370度電?！?/p>

　　該公司的餐廚垃圾處理項目是全市首個(gè)把餐廚垃圾“變廢為寶”、循環(huán)利用的綠色環(huán)保項目。目前，一期項目已完工，餐廚垃圾處理規模為100噸/天，地溝油處理規模為20噸/天。餐廚垃圾處理項目設施標準、管理規范、技術(shù)先進(jìn)，改變了市區現有餐廚垃圾處理現狀，有效保障了餐廚垃圾處理無(wú)害化、資源化、減量化，減輕了傳統餐廚垃圾處理帶來(lái)的大氣、土壤、地下水等方面的環(huán)境污染，提高了城市環(huán)境質(zhì)量。

　　“現在我們每天能收集到30余噸餐廚垃圾，主要來(lái)源于市區各企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂以及簽約餐館，可以實(shí)現當天收集、當天處理。截至目前，已累計處理餐廚垃圾8000余噸?！痹摴静蛷N垃圾處理車(chē)間負責人王磊說(shuō)，“我們將堅持環(huán)保理念，繼續對餐廚垃圾進(jìn)行統一收運、統一處理，積極踐行三個(gè)‘十小事’，用心用情保障市民‘舌尖上的安全’，為我市高質(zhì)量發(fā)展全面提質(zhì)提速作出貢獻?！?/p>

　　記者 任超杰 高雨辰