臨汾新聞網(wǎng)訊 隆冬時(shí)節，走進(jìn)位于浮山縣響水河鎮西北陳村的凍干蘋(píng)果加工廠(chǎng)，車(chē)間里一派忙碌景象，工人們正將一袋袋已經(jīng)包裝好的凍干蘋(píng)果打包發(fā)往福建、廣東等地。

　　拿起一塊輕飄飄的凍干蘋(píng)果，入口咔滋一下就碎，酸甜、微脆、入口即化，滿(mǎn)嘴皆是新鮮蘋(píng)果的香氣……

　　據了解，凍干蘋(píng)果的原理是將新鮮蘋(píng)果清洗切片，先通過(guò)低溫凍結，然后在真空條件下將凍結的水分升華成水蒸氣排走，從而得到干燥的蘋(píng)果干。

　　“經(jīng)過(guò)凍干處理后，不僅完整保留了蘋(píng)果的原色、原香、原型、原味和營(yíng)養價(jià)值，而且極大提高了經(jīng)濟效益?！蔽鞅标惔妩h支部書(shū)記、村委會(huì )主任譚紅波介紹，凍干有別于傳統的暴曬、烘干，水果中蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分沒(méi)有變性，顏色、營(yíng)養等也都沒(méi)有變化。配料表除了蘋(píng)果外，沒(méi)有添加香精、色素、甜味劑、防腐劑等，是物美質(zhì)優(yōu)的健康食品。

　　“現在工作不僅離家近，一個(gè)月還有2000多元收入，再加上自家地里種了幾畝蘋(píng)果，生活質(zhì)量越來(lái)越高了?！闭诖虬l(fā)貨的村民陳維鵬說(shuō)。

　　近年來(lái)，浮山縣依托獨特地理位置、適宜自然氣候等優(yōu)勢，挖掘發(fā)展潛力、創(chuàng )新種植模式、規范生產(chǎn)標準、提高果品質(zhì)量，全縣蘋(píng)果種植面積達1.8萬(wàn)余畝，浮山蘋(píng)果已成為生長(cháng)在舒適區的“優(yōu)質(zhì)果”、富含科技創(chuàng )新的“科技果”、惠及千家萬(wàn)戶(hù)的“致富果”。

　　西北陳村緊緊圍繞鄉村振興“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡亩址结樢?，把黨的政治建設貫穿支部工作全過(guò)程，抓黨建、興產(chǎn)業(yè)、強基礎、促振興、治環(huán)境，不斷提升支部的組織力、號召力和戰斗力。因地制宜、變優(yōu)為特的工作思路，常態(tài)化開(kāi)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策學(xué)習，先后帶隊到晉城澤州、忻州寧武、呂梁交口考察凍干技術(shù)、聯(lián)系人才專(zhuān)家、學(xué)習專(zhuān)業(yè)技術(shù)，積極謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，填補浮山市場(chǎng)空白，為壯大村集體經(jīng)濟蓄能。

　　“項目依托‘支部+公司’模式，預計每年可為村集體增加收入21萬(wàn)元?！弊T紅波說(shuō)：“作為浮山縣首個(gè)研發(fā)生產(chǎn)凍干食品的企業(yè)，公司采用浮山特產(chǎn)蘋(píng)果為主要生產(chǎn)材料，后續將陸續研發(fā)生產(chǎn)更多天然健康食品，打響品牌，期待產(chǎn)品受到更多消費者青睞。同時(shí)企業(yè)現在正與“臨汾優(yōu)選”洽談合作，還會(huì )進(jìn)駐臨汾當地的各大商超，讓父老鄉親都能?chē)L到產(chǎn)自家鄉的凍干蘋(píng)果?！?/p>

　　記者 李媛