臨汾新聞網(wǎng)訊新春伊始，暖陽(yáng)溫潤。毗鄰知名古建——古縣張家大院的“粗糧坊”煥發(fā)出新容顏：新建的展廳現代感十足，展架上擺放著(zhù)核桃、蜂蜜、羊肚菌等當地特色農產(chǎn)品，成為名優(yōu)特新農產(chǎn)品的展示窗口;新建的粗糧加工車(chē)間里設備品類(lèi)繁多，自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)正在調試，能夠完全滿(mǎn)足周邊農戶(hù)的粗糧加工需求;改建的研學(xué)空間里，傳統農具、農用設備等一應俱全，能夠讓研學(xué)團體體驗加工糧食的樂(lè )趣，學(xué)習農業(yè)知識，感受農耕文化……

　　這里是古縣三合鎮實(shí)施的“粗糧坊”項目。

　　“我們精心打造‘粗糧坊’項目，對原有糧站的閑置倉庫進(jìn)行重新規劃和改造，新建了現代化的粗糧加工生產(chǎn)車(chē)間，配備了特色產(chǎn)品展廳和研學(xué)空間?！惫趴h三合鎮項目辦主任趙鵬介紹，“粗糧坊”項目投資289萬(wàn)元，于2024年9月開(kāi)始建設，目前已經(jīng)進(jìn)入掃尾階段，力爭2025年3月底正式投產(chǎn)運營(yíng)。

　　三合鎮耕地面積約9.23萬(wàn)畝，其中玉米種植面積達8.5萬(wàn)畝，雜糧種植面積也有2000畝，成為當地農戶(hù)的主要收入來(lái)源。由于當地沒(méi)有粗糧加工服務(wù)，農戶(hù)們加工粗糧需要去縣城或去別的鄉鎮，不僅耗時(shí)耗力，還增加了運輸成本。三合鎮以服務(wù)周邊農戶(hù)、助力農業(yè)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，謀劃實(shí)施了“粗糧坊”項目。在選址過(guò)程中，立足閑置資源的盤(pán)活利用，將項目落地在糧站的閑置倉庫，實(shí)現了閑置資源的“華麗轉身”。

　　步入大院南側的粗糧加工車(chē)間，現代化的粗糧加工生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)安裝完成，比重去石機、振動(dòng)篩、除塵器等清理設備，高效脫皮機、斗式提升機、單式磨粉機等制粉設備，以及低壓控制柜、風(fēng)網(wǎng)管道、電機等配套設施共同構成了一條高效、環(huán)保的粗糧加工流水線(xiàn)。趙鵬介紹：“這套設備的年加工能力為玉米面和玉米糝6000噸、小米100噸，不僅能夠滿(mǎn)足周邊群眾的加工需求，更為三合鎮特優(yōu)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和發(fā)展注入了強勁動(dòng)力?！?/p>

　　在大院東側的研學(xué)空間，研學(xué)團體可以通過(guò)親身體驗，了解粗糧從田間到餐桌的全過(guò)程，感受背后的農耕故事和文化底蘊，觸及源自土地的淳樸與真摯，真正讓書(shū)本上的知識“活”起來(lái)。

　　“與此同時(shí)，我們在賈村、高城村發(fā)展了80畝高標準試驗田，種植優(yōu)質(zhì)二黃玉米，由縣農業(yè)農村部門(mén)提供技術(shù)支持，確保每一粒糧食都能達到最佳加工標準，為‘粗糧坊’的生產(chǎn)、研學(xué)提供原料支撐，形成‘種、產(chǎn)、銷(xiāo)’為一體的粗糧發(fā)展模式?！壁w鵬說(shuō)。

　　據了解，“粗糧坊”項目建成后，將由三合鎮村發(fā)公司委托第三方進(jìn)行專(zhuān)業(yè)運營(yíng)，后排房屋專(zhuān)注于農副產(chǎn)品加工，前排展廳為農副產(chǎn)品的銷(xiāo)售窗口，實(shí)現從原料到市場(chǎng)的無(wú)縫對接，有效促進(jìn)當地勞動(dòng)力的就近靈活就業(yè)，實(shí)現“農民增收、企業(yè)增效、集體增富”的多贏(yíng)局面。

　　曾經(jīng)閑置已久的倉庫，如今成為集粗糧加工、特色產(chǎn)品展示、研學(xué)體驗于一體的現代化工坊，“粗糧坊”項目將融入三合牡丹旅游帶，為古縣農文旅融合發(fā)展注入新的活力。游客們在參觀(guān)千年牡丹、張家大院之后，可以前往“粗糧坊”進(jìn)行研學(xué)，了解三合鎮乃至全縣的名優(yōu)特色產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富旅游體驗。

　　三合鎮黨委副書(shū)記、鎮長(cháng)姜濤說(shuō)：“下一步，我們將接續開(kāi)展好‘冬季行動(dòng)’，以運營(yíng)好‘粗糧坊’項目為起點(diǎn)，持續深化農文旅融合發(fā)展，探索更多符合本地實(shí)際的鄉村振興路徑，實(shí)施更多帶動(dòng)農戶(hù)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的項目，為我市加快實(shí)現‘三個(gè)努力成為’作出貢獻?！?/p>

　　記者 柴云祥