臨汾新聞網(wǎng)訊 “在梨灣這片土地上，代代都有種植小米的農民，而在霍州市，當地人也都十分認可梨灣小米，好像吃小米，梨灣的才正宗?！被糁蔌櫾崔r林牧業(yè)合作社的創(chuàng )辦人樊延平說(shuō)，“我是土生土長(cháng)的梨灣人，早些年創(chuàng )辦合作社，搞過(guò)林木、養殖，后來(lái)就萌生了把梨灣小米集中起來(lái)好好發(fā)展，讓它成為一項名優(yōu)產(chǎn)品的想法?！?/p>

　　梨灣村，海拔1100米，隸屬霍州市三教鄉轄區，與梨灣峪相連，土地肥沃、雨量充沛、晝夜溫差大，是我市小雜糧最佳種植區域，且當地溫度相對偏低，谷子幼穗分化開(kāi)始遲、進(jìn)程慢、灌漿時(shí)間長(cháng)，有利于干物質(zhì)的積累，因此梨灣小米在口感和營(yíng)養成分上更佳。

　　2016年，在霍州市農業(yè)農村局技術(shù)推廣站的技術(shù)支持下，樊延平在梨灣村承包土地種起了小米，“當時(shí)我就想著(zhù)，一定要把我們霍州的梨灣小米打造成名優(yōu)產(chǎn)品!”

　　功夫不負有心人。種植小米的第一年，就獲得了大豐收!

　　小米豐收了，可樊延平的煩惱卻隨之而來(lái)。原來(lái)，當時(shí)的梨灣小米只能算是地方特產(chǎn)，全國知名度不高。樊延平看在眼里急在心里。

　　“我和很多本地老百姓聊天，問(wèn)他們?yōu)槭裁聪矚g吃梨灣小米，他們的回答讓我深思?！狈悠秸f(shuō)，“幾乎所有人都說(shuō)，他們吃的不僅僅是小米，還是鄉愁，是家鄉的味道?！?/p>

　　“鄉愁的文化，家鄉的味道?！边@些和小米毫不相關(guān)的話(huà)語(yǔ)，讓樊延平茅塞頓開(kāi)。

　　之后，樊延平想方設法聯(lián)系了一些在外經(jīng)商做生意的霍州本地人，將一批梨灣小米半賣(mài)半送給了他們，希望通過(guò)他們將本地小米宣傳推廣出去。

　　得益于本地商人的四處宣傳推廣，短短幾年時(shí)間，梨灣小米漸漸有了名氣，不少外地游客來(lái)霍州旅游時(shí)，指名道姓要購買(mǎi)。

　　到了2021年，樊延平種植的梨灣小米已經(jīng)達到了100多畝，成了當地名副其實(shí)的“大戶(hù)”。而此時(shí)的梨灣小米，不但成為了霍州的名優(yōu)產(chǎn)品，還成為了地方政府重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)項目。

　　人們都說(shuō)，“好貨不怕比!”樊延平對這句話(huà)深信不疑，對自己的小米品質(zhì)更是充滿(mǎn)了信心。

　　“這幾年，總有顧客問(wèn)我，你家的小米有沒(méi)有你說(shuō)的那樣好?”樊延平說(shuō)，“我是個(gè)嘴笨的人，有時(shí)候面對顧客的疑問(wèn)，干著(zhù)急沒(méi)辦法，恨不得當場(chǎng)熬上一鍋米湯讓他們品嘗!”

　　這本是一句氣話(huà)，但是后來(lái)卻真的發(fā)生了。

　　2021年的“五一”假期，霍州市政府舉辦了一場(chǎng)名優(yōu)產(chǎn)品展銷(xiāo)活動(dòng)，梨灣小米就在其中。在現場(chǎng)，樊延平當場(chǎng)煮了一大鍋米湯。

　　“當時(shí)正是車(chē)流量的高峰期，我這邊剛把鍋蓋掀開(kāi)，頓時(shí)香氣四溢，許多外地游客喝了都說(shuō)好，現場(chǎng)就買(mǎi)了起來(lái)，我帶去的基本上都賣(mài)光了?！狈悠秸f(shuō)，“人家是酒香不怕巷子深，我們是米香不怕山溝遠!”

　　短短幾年間，梨灣小米已成為了霍州市名優(yōu)產(chǎn)品的代表之一，并搭著(zhù)霍州市大力推廣名優(yōu)產(chǎn)品的“順風(fēng)車(chē)”，名揚四海。

　　“現在已經(jīng)不愁賣(mài)了，基本上有多少就有人要多少。為了讓咱梨灣小米贏(yíng)得更好口碑，今年我將50畝小米進(jìn)行了品質(zhì)改良，經(jīng)過(guò)人工培育升級為富硒小米?！狈悠秸f(shuō)，今后將繼續努力，培育出質(zhì)量更好更優(yōu)的小米，助力家鄉的小米走向全國各地。

　　記者 楊全